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西紅柿小涼糕，酸酸甜甜，清涼爽口，做法超級簡單
顏盼盼的小廚房
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用西紅柿做的小涼糕，酸酸甜甜，清涼爽口，非常開胃，而且無任何添加劑，老人小孩都非常愛吃！
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準備500克的西紅柿，洗淨後，切十字口
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放入開水中燙兩分鐘
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剝掉皮
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切小塊後，放入榨汁機中
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打成汁
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準備80克的玉米澱粉，加入80克的清水，攪拌均勻
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把西紅柿汁倒入鍋中，加入80克冰糖，大火燒開
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等冰糖融化後，轉小火，加入玉米澱粉，邊加入，邊攪拌
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一直攪拌到凝固狀
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準備容器，刷上油
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倒入西紅柿涼糕
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把它抹平，放涼至凝固
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案板上撒些椰蓉，倒入西紅柿涼糕
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把它切小塊
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均勻的裹上椰蓉
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完成，酸酸甜甜，非常好吃
2019-09-17
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