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白菜的家常做法 加醋秒變酸白菜 好吃好做爽口 營養豐富的炒白菜
金阿姨的廚房
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最近白菜上市了 白菜是個好食材 民間稱白菜解百毒 常吃身體好 \n原料：大白菜1\/3棵 蔥花\n調料：色拉油 精鹽 白糖 白醋 味精 花椒麵
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步驟：白菜洗淨 切絲 越細越好 炒勺放適量水 點大火燒開 放入白菜絲燙10秒 時間不宜太長 太長營養會流失
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取出沖涼 攥幹水分備用
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炒勺色拉油3飯勺 點火燒熱 放入燙好的白菜絲 炒勻
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加花椒麵少許 精鹽1\/4飯勺 白糖1\/4飯勺 味精少許 翻炒均勻 最後加白醋1飯勺（喜歡吃酸的朋友可以多放1飯勺白醋） 再放入蔥花 翻勻關火 好吃的酸白菜就做好了
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出鍋裝盤 這道炒酸白菜 酸甜可口 很好吃
2019-09-05
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