哈密瓜除了榨汁和直接吃，還有哪些吃法？

除了榨汁，直接吃，還`可以炒著吃;涼拌吃;凍著吃。晒乾吃。下面分別說說。

炒著吃。已成熟的哈密瓜不能炒著吃。能炒著吃的哈密瓜指剛坐果不久，拳頭一般大小的青瓜。我們俗稱瓜蛋。這樣的青瓜蛋很多。因為一株蔓上定果，通常在2一3個果中只留一個最好的。其餘的都可用來炒著吃。因哈密瓜屬於葫蘆科，所以用青瓜炒出來的味道跟葫蘆差不多。

涼拌吃。也是用青瓜蛋，輔以白糖涼拌，冷藏食用。也可輔以醋，醬油，蔥，蒜，青椒涼拌，冷藏食用。

凍著吃。指一些吃不完的，品質較差的成熟瓜，冬天放在室外凍住。冬天想吃時，用斧頭砍著吃。

晒乾吃。指一些炸小口甜瓜，去皮，晾乾。當瓜幹吃。

此外，雞蛋大小的小青瓜蛋淹制榨菜也挺好吃。