麻辣酸菜小餛飩

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

12、餛飩從冰箱拿出來，無需解凍

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

12、餛飩從冰箱拿出來，無需解凍

13、水燒開放餛飩，晃動兩下鍋使其自然散開

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

12、餛飩從冰箱拿出來，無需解凍

13、水燒開放餛飩，晃動兩下鍋使其自然散開

14、餛飩浮上水面即可關火，大概一分鐘

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

12、餛飩從冰箱拿出來，無需解凍

13、水燒開放餛飩，晃動兩下鍋使其自然散開

14、餛飩浮上水面即可關火，大概一分鐘

15、撈出餛飩裝在調料碗裡拌勻即可食用

作者：味蕾誘惑

用料

餛飩 適量

酸菜 適量

生菜 適量

花椒麵 一茶匙

辣椒油 適量

生抽 兩湯匙

雞精 一茶匙

白糖 半茶匙

蔥花 適量

生薑 一小塊

大蒜 兩瓣

做法步驟

1、食材洗淨備用

2、蔥薑蒜切碎

3、酸菜魚調料裡的酸菜包，我用了半袋，三個人的量

4、酸菜倒出來切碎

5、熱鍋倒油燒至五成熱轉中小火，爆香姜蒜，火太大容易糊

6、倒入酸菜翻炒一分鐘，把味道炒出來

7、加入兩碗清水，水量根據實際需要來定，燒開轉小火熬五分鐘

8、這時準備調料，花椒麵，雞精，白糖，生抽，辣椒油，蔥花， （我這辣椒屬於變態辣級別，所以一點點就夠了）

9、酸菜熬好了，盛出來，舀一些在調料碗裡

10、另燒一鍋水

11、水開後把生菜燙30秒撈出

12、餛飩從冰箱拿出來，無需解凍

13、水燒開放餛飩，晃動兩下鍋使其自然散開

14、餛飩浮上水面即可關火，大概一分鐘

15、撈出餛飩裝在調料碗裡拌勻即可食用

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