蒜香雞翅,人人又份
在來點芝麻
教程,雞翅醃製一晚!放老抽、生抽、料酒、黑胡椒、鹽、蜂蜜、
用廚房紙吸乾水分……一定要吸乾水分哦……不然煎的時候就慘了
小火慢慢熬、一定要小火、不然煎不熟!經常翻著!煎到兩面微焦!筷子很容易叉進去
這樣噠……
火要這麼小!
有小孩子吃、就直接放蒜末爆香即可!!喜歡吃辣的繼續了
辣椒、蔥、蒜準備多一點!
先放辣椒、這個時候火候可以稍微大一點!中小火
放辣椒、1分鐘後放蒜末、燜一小會、放蔥末、在悶兩分鐘、、就可以啦……芝麻可有可無
芝麻
再來一張
裝盤
喜歡吃超辣的、就多放辣椒、把雞翅撈出、辣椒大火炸一下、在放雞翅進去
以此放蒜!蔥
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