家常菜推薦，十分開胃的紅燒茄子，營養足夠也非常好吃的菜
很多人對茄子都有欲罷不能的慾望，晒出來沒有人看著不想吃的。絕對是米飯殺手的首選。茄子的營養是非常豐富的。喜歡吃的趕緊來學習一下吧1.準備食材，主料：黑茄子...
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有一種味道，在繁華的世界裡默默無聞，卻常常在不經意間喚醒我們的胃，心中出現一個柔軟的地方----家鄉。有時候，我們像一顆顆奔向各地的土豆，無論走多遠，卻時常懷念家鄉的泥土。
所用料
新鮮小土豆500克，青蒜苗3根
大蒜3瓣、姜少許，郫縣豆瓣1湯勺
鹽適量、花生油2湯匙
雞精1/2咖啡匙
這樣做
1、將土豆洗淨剖開（如果特別小則不剖），入鍋加適量鹽煮熟。
2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
3、將青蒜苗洗淨切段，生薑、大蒜切末，郫縣豆瓣剁細。
4、鍋內放油，用中小火，油熱後放郫縣豆瓣炒香。
5、加入姜、蒜末炒香。
6、放入土豆繼續以小火炒至均勻入味。
7、調入雞精炒均勻。
8、放青蒜苗，炒斷生後起鍋。
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有一種味道，在繁華的世界裡默默無聞，卻常常在不經意間喚醒我們的胃，心中出現一個柔軟的地方----家鄉。有時候，我們像一顆顆奔向各地的土豆，無論走多遠，卻時常懷念家鄉的泥土。
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1、將土豆洗淨剖開（如果特別小則不剖），入鍋加適量鹽煮熟。
2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
3、將青蒜苗洗淨切段，生薑、大蒜切末，郫縣豆瓣剁細。
4、鍋內放油，用中小火，油熱後放郫縣豆瓣炒香。
5、加入姜、蒜末炒香。
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2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
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4、鍋內放油，用中小火，油熱後放郫縣豆瓣炒香。
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2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
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4、鍋內放油，用中小火，油熱後放郫縣豆瓣炒香。
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1、將土豆洗淨剖開（如果特別小則不剖），入鍋加適量鹽煮熟。
2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
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5、加入姜、蒜末炒香。
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2、撈出土豆，趁熱撕掉皮。
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