超市裡這一些東西不要再吃了！細菌含量超標，你卻還在天天買著吃

速凍海鮮，很多人以為自己買到的是新鮮海鮮?其實往往不是這樣的，你都不知道它其實已經放在冰櫃快半年了，只不過是在冰凍前經過了甲醛等各種藥水、抗生素處理後而導致它根本就不會腐敗。就像是製作的標本一樣。

甲醛，化學式HCHO或CH₂O，式量30.03，又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用。

有強還原作用，特別是在鹼性溶液中。能燃燒，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限7%-73%(體積)。著火溫度約300℃。

甲醛可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脫氫或氧化製得，也可由烴類氧化產物分出。用作農藥和消毒劑，制酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊四醇和染料等的原料。

甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用,甲醛在室內達到一定濃度時，人就有不適感。大於0.08m³的甲醛濃度可引起眼紅、眼癢、咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、噴嚏、胸悶、氣喘、皮炎等。新裝修的房間甲醛含量較高，是眾多疾病的主要誘因。

肉餡。不僅僅能做包子、水餃、餛飩等，研究人員做一項市場肉餡細菌調查顯示，超市肉餡裡的細菌是厲害超標的!培養皿上長了滿滿一平板菌落!

罐頭食品。現在罐頭製品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝裡含有的雙酚A會溶進食物裡。如果食用了雙酚A會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至會導致心血管疾病。

心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病。心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類，特別是50歲以上中老年人健康的常見病，具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點，即使應用目前最先進、完善的治療手段，仍可有50%以上的腦血管意外倖存者生活不能完全自理，全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。

有這樣幾類人群要注意，易患高血脂!

高脂血症是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。

1、經常應酬的“精英”

2、喜歡動物內臟的“吃貨”

3、不愛運動的“宅族”

4、嗜酒如命的“醉翁”

治療:

1.控制理想體重

肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高於同齡的非肥胖者。

2.運動鍛鍊

體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。

3.戒菸

吸菸可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平，降低HDL-膽固醇水平。停止吸菸1年，血漿HDL-膽固醇可上升至不吸菸者的水平，冠心病的危險程度可降低50%，甚至接近於不吸菸者。

4.飲食治療

血漿脂質主要來源於食物，通過控制飲食，可使血漿膽固醇水平降低5%~10%，同時有助於減肥。

5.藥物治療

以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的有他汀類和樹脂類。以降低血清三酰甘油為主的藥物有貝特類和煙酸類。

6.重度血脂異常的非藥物治療

部分血脂異常的患者通過調整飲食和改善生活方式均可以達到比較理想的血脂調節效果，有極少數患者血脂水平非常高，多見於有基因遺傳異常的患者,可以通過血漿淨化治療、外科治療。

那麼如何從飲食上來預防高血脂呢?

1、合理膳食

①補充不飽和脂肪酸

如三文魚、蘇麻油等都富含歐米伽3不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，降血脂。蘇麻油是植物紫蘇的種子壓榨之後得到的植物油，含有α-亞麻酸65%以上。

亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排洩。

②飲茶

千里追茶是一種中草藥，味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經。現被用來作為抗癌藥物來食用。抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血壓、降血糖、降血脂、抗心律失常，可改善心腦血管疾病。

蕎麥茶:蕎麥中含有煙酸和芸香苷，有降低人體血脂和膽固醇的作用，能夠防治高血脂，苦蕎加工為茶後飲和食更方便。

苦蕎茶中鎂的含量也較高，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，有利於降低血清膽固醇，可輔助治療高血脂。

另外，蕎麥的膳食纖維高，且含有膠質狀的葡聚糖，是可溶性膳食纖維，有一定的調節高血脂和高血糖的功效。