冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
許多人問我要包幾個褶子最好,暗暗的講述你們,我包的是18個,這個和慶豐包子是一樣的褶子數。包好後蓋上紗布舉辦二次發酵,這步也毫不克不及馬虎,直接影響包子是否告成。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
許多人問我要包幾個褶子最好,暗暗的講述你們,我包的是18個,這個和慶豐包子是一樣的褶子數。包好後蓋上紗布舉辦二次發酵,這步也毫不克不及馬虎,直接影響包子是否告成。
我風俗冷水上鍋,像我婆婆尋常都是水開了上鍋蒸,都試過相關不大,冷水上鍋水開了後10-15分鐘,關火後過3分鐘開鍋。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
許多人問我要包幾個褶子最好,暗暗的講述你們,我包的是18個,這個和慶豐包子是一樣的褶子數。包好後蓋上紗布舉辦二次發酵,這步也毫不克不及馬虎,直接影響包子是否告成。
我風俗冷水上鍋,像我婆婆尋常都是水開了上鍋蒸,都試過相關不大,冷水上鍋水開了後10-15分鐘,關火後過3分鐘開鍋。
出鍋了,又白又胖又鬆軟,老邁一下幹失了三個。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
許多人問我要包幾個褶子最好,暗暗的講述你們,我包的是18個,這個和慶豐包子是一樣的褶子數。包好後蓋上紗布舉辦二次發酵,這步也毫不克不及馬虎,直接影響包子是否告成。
我風俗冷水上鍋,像我婆婆尋常都是水開了上鍋蒸,都試過相關不大,冷水上鍋水開了後10-15分鐘,關火後過3分鐘開鍋。
出鍋了,又白又胖又鬆軟,老邁一下幹失了三個。
剩下的面,做了幾個玫瑰花饅頭。
冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔的所長多多,在這就不消多說了,刻期做的是豬肉蘿蔔包子。
面揉好發成兩倍大。
發麵的同時籌備包子餡,一根大蘿蔔,五花肉,肉可以選稍肥一點,蘿蔔吸油,肉太瘦反而欠好吃。
剁好的肉和蘿蔔。
插手鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、噴香菜拌好,要是喜好用瘦肉,餡裡要加點花生油。
這步很緊張,面發好了要排氣,乃至比第一次揉麵時刻還要長,切劑子的時辰要看到斷面上沒有氣孔,那聲名內中沒有氣了。
擀皮起頭包。
許多人問我要包幾個褶子最好,暗暗的講述你們,我包的是18個,這個和慶豐包子是一樣的褶子數。包好後蓋上紗布舉辦二次發酵,這步也毫不克不及馬虎,直接影響包子是否告成。
我風俗冷水上鍋,像我婆婆尋常都是水開了上鍋蒸,都試過相關不大,冷水上鍋水開了後10-15分鐘,關火後過3分鐘開鍋。
出鍋了,又白又胖又鬆軟,老邁一下幹失了三個。
剩下的面,做了幾個玫瑰花饅頭。