推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
麻婆豆腐食料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙、大蔥5釐米、姜3片、蒜2瓣、蒜苗1根、郫縣豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30...
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
3、把剩下5個雞蛋打到肉末上，之前分離的那個蛋黃也放進去
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
3、把剩下5個雞蛋打到肉末上，之前分離的那個蛋黃也放進去
4、準備好蒸鍋，放入水大火燒開。把盤子放上去，蓋上鍋蓋蒸個15分鐘左右，再關上火燜個5分鐘就可以出鍋啦
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
3、把剩下5個雞蛋打到肉末上，之前分離的那個蛋黃也放進去
4、準備好蒸鍋，放入水大火燒開。把盤子放上去，蓋上鍋蓋蒸個15分鐘左右，再關上火燜個5分鐘就可以出鍋啦
5、出鍋後淋上生抽，撒上蔥末就可以啦，太香了看看都很有食慾
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
3、把剩下5個雞蛋打到肉末上，之前分離的那個蛋黃也放進去
4、準備好蒸鍋，放入水大火燒開。把盤子放上去，蓋上鍋蓋蒸個15分鐘左右，再關上火燜個5分鐘就可以出鍋啦
5、出鍋後淋上生抽，撒上蔥末就可以啦，太香了看看都很有食慾
食材：雞蛋6個、豬肉200克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、油
做法
1、準備好豬肉，剁碎剁成肉餡，豬肉買的時候選那種帶點肥的，那樣更好吃，再把準備好的蔥切成末、少許薑末、少許鹽、料酒、加入到肉餡裡面，再打一個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，蛋黃留著備用，蛋清倒入肉餡裡面，攪拌均勻
2、準備好一個乾淨的盤子，上面刷上一層油（這一步一定要做，不然會粘在盤子上，不容易洗），放入調好的豬肉末鋪平用勺子壓平
3、把剩下5個雞蛋打到肉末上，之前分離的那個蛋黃也放進去
4、準備好蒸鍋，放入水大火燒開。把盤子放上去，蓋上鍋蓋蒸個15分鐘左右，再關上火燜個5分鐘就可以出鍋啦
5、出鍋後淋上生抽，撒上蔥末就可以啦，太香了看看都很有食慾
大概就是這些，如果你有了解到更好的方法，也可以留言回覆，喜歡的朋友歡迎關注 小客美食 ， 每天分享各種簡單美味家常菜做法
相關推薦
一斤麵粉倆雞蛋，自制炸油餅，酥軟蓬鬆又健康，比油條好吃多了！
看見外面有炸油餅的就走不動了，非常的想吃，但是看著外面那種露天的怕不衛生不想讓孩子家人吃，而且用的油也不知道炸過多少次了的。所以就想著自己回家炸一炸，健康...
家常菜推薦，十分開胃的紅燒茄子，營養足夠也非常好吃的菜
很多人對茄子都有欲罷不能的慾望，晒出來沒有人看著不想吃的。絕對是米飯殺手的首選。茄子的營養是非常豐富的。喜歡吃的趕緊來學習一下吧1.準備食材，主料：黑茄子...
這幾種食物吃不完趕緊倒掉，更不能放冰箱，許多家庭都錯的很離譜
許多人去買菜時都喜愛一次性買許多，回來啥都不說直接往冰箱外面塞，但是你懂嗎?有許多的食物根本就不適宜放在冰箱裡存的，會致癌，尤其是那些隔夜菜更加不能放冰箱...
吃飯再也不用下館子，這四道冬季家常菜，教你做出美味好菜！
有時候，想吃某道菜但自己又不知道怎麼做，就想著下館子去吃。今天就給大家介紹幾道美味冬季家常菜，以後就不用再下館子，在家可以輕鬆吃到想吃的家常菜！①幹鍋土豆片食材：土豆2個，萵筍150克，胡蘿蔔30克，培根2片調料：豆瓣醬30克，料酒10毫升，麻油、蔥、姜、大蒜、生抽、鹽適量...
白糖蒸雞蛋，這麼有用，99%都不知道！
天氣變換容易患上感冒。又有很多朋友因為感冒沒有及時治療，進而被咳嗽給纏上了。咳嗽是個讓人討厭的傢伙，不僅讓人喉嚨難受，還讓周圍的人聽著不舒服。既影響自身的生活質量，又影響周遭人的感受。有沒有什麼簡單又有效的方法，能快速趕走咳嗽呢？教大家一個簡單的方法——自己製作雪裡藏珠（即...
一斤白蘿蔔一個雞蛋，加點麵粉拌一拌，油炸金黃，一口一個超好吃
說起丸子那最好吃的肯定就是白蘿蔔丸子了，做法簡單，加點雞蛋加點麵粉，上油鍋炸金黃，那叫一個好吃的啊。一口一個吃的超爽，在做個丸子湯就更美的啦。今天就教大家做一道金黃酥脆的蘿蔔素丸子，喜歡的趕緊做起來吧，吃過丸子再做湯，這個冬天不再冷。好吃的小技巧：1、蘿蔔素丸子，突出的是蘿...
早餐就吃這個了，營養又好吃，十分鐘搞定，孩子一手一個搶著吃！
早餐吃點什麼營養又方便呢?今天就跟大家分享一道非常美味的快手營養早餐，整個過程只需十幾分鍾，再配一杯牛奶或一碗稀飯，保你好吃又營養，一起來試試吧。食材：土豆1個、胡蘿蔔半根、麵粉1勺、鹽1小勺、胡椒粉半勺、鵪鶉蛋8個、番茄醬適量。做法：1、土豆一個去皮，胡蘿蔔去皮半根插絲。...
家中自制蒸蛋糕，美味營養又簡單，分享3種蒸蛋糕做法
【紅棗雞蛋糕】補血氣色好，美容養顏哦~1、雞蛋+水+酵母+糖，混合攪拌3分鐘；2、加麵粉攪勻，加一半紅棗肉拌勻；3、碗底鋪油紙，將麵糊倒入碗裡，溫室發酵2倍高4、麵糊上撒另一半紅棗肉，涼水入鍋大火蒸40分鐘，蒸好熄火5分鐘再打開5、完成【酸奶蒸蛋糕】入口滑嫩綿柔，吃起來清爽...
雞蛋加它一起蒸，營養翻倍，補鈣又補鐵，孩子個頭高，抵抗力強！
牛奶和雞蛋的營養價值極高，而且二者都含有極為豐富的鈣物質，是孩子補鈣食物的首先。但很多孩子都不接受純牛奶的味道，覺得喝起來怪怪的。其實，將牛奶做出菜餚相信孩子會更愛吃，也能更好的吸收，鈣物質充足了還怕長不高嗎？用牛奶蒸蛋，蒸出來的雞蛋羹香滑軟嫩，味道醇香，而且口感清爽不油膩...
烤地瓜根本不用買！在家用微波爐這樣一轉，比外面的好吃又衛生
一到冬天，花花最喜歡吃的就是熱乎乎的烤地瓜了，又香又甜還能暖手。烤地瓜平時都是出去買，今天花花給大家介紹，怎樣用微波爐在家做烤地瓜以及各種美食！微波爐烤地瓜，又香又甜養 花 大 全準備材料：地瓜、廚房用紙1、挑選個頭比較細長的地瓜，在淡鹽水裡浸泡一小時，這樣烤出來的地瓜會更...
雞蛋別再炒西紅柿了，這麼做超級好吃，常吃養胃還能降膽固醇
哈嘍，大家好，今天我們給大家分享一道家常美味菜，這道菜叫做：金針菇炒蛋，非常簡單，鮮美可口，經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也非常適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，常吃還能降低膽固醇，吃這個養胃再好不過了，好了，好話不多說，我們說說具體步驟。...
冬天我家就喜歡這菜，三五天就得吃一回，比豬肉貴一點，營養高！
折騰了兩三個小時，才完成的蘿蔔燜牛腩，味道好極了，老公吃了三大碗白飯，原諒我的手機拍的不太好看，其實味道真的很好婆婆買回來的牛腩，然後我下廚。洗乾淨，切成一塊塊，放清水裡把血水泡出來配料：蘿蔔，洋蔥，蔥醬料：柱喉醬，蠔油，冰糖，還有生抽牛腩泡20分鐘後洗乾淨血水，窩裡放水，...
白菜新吃法，不炒，不燉，也不用1滴油，太過癮了，好吃到爆
白菜，作為人們日常生活最為常吃的食材之一，一直深受廣大人們的喜愛，白菜不但價格低廉，而且還好吃美味，而且做法也多樣化。今天我就為大家分享一道白菜的新吃法，不用炒、不用燉、而且也不用1滴油，簡單美味，百分百轟炸你的味蕾。主料：白菜1000克、辣椒醬少許、鹽少許、蒜1頭、雪梨1...
不用麵粉，不用水，三種材料，做一個小餅！好吃的停不下來！
土豆是我的最愛，之前煎過幾次，顏色和口感都不夠漂亮，昨兒去朋友家玩，阿姨煎的很好，跟著學了兩招，今天嘗試成功。家裡雞蛋就剩2顆了，只能自己找材料湊合做了！上個成品！土豆小半個，雞蛋兩個一小塊肉（我家人都不愛吃肉，我只放了一點點）肉先切絲，再切丁，在剁肉沫！肉沫剁好了，也可以...
怎樣才能做出飯館裡超好吃的魚香肉絲呢？
【魚香肉絲】沒有魚的魚香肉絲，簡單的美味~1、食材：瘦肉，胡蘿蔔切絲，泡發木耳切絲2、豬肉切成小細條，然後放入生抽、澱粉、蛋清抓勻醃製5分鐘。蔥姜切碎備用。3、生抽1勺，醋3勺，白糖4勺，澱粉少許，然後調成糖醋汁備用；起鍋放油，放入醃製好的肉絲滑炒。4、放入蔥薑末翻炒肉絲，...
去朋友家做客做了一道硬菜，朋友直呼好吃，聲稱讓我天天來！
老公朋友邀請我們去家做客，想著去別人家家宴，怎麼也帶到個硬菜過去，於是中午趕緊去買了豬蹄，就帶燜豬蹄吧六隻大豬蹄，嘿嘿，我家鍋不夠大，收湯分了兩鍋開始更做法，豬蹄買回來洗淨，泡半小時所有的調料，蔥姜，桂皮，花椒，香葉，大料，冰糖，愛吃辣的可以放辣椒，我家婆婆不吃辣，所以不放...
十分鐘搞定一份早餐，方法簡單易操作，營養均衡全家人都超愛吃！
雞蛋肉卷做出來之後，味道和口感都超出了我的想象像我這樣不愛吃純肉餡的人都非常喜歡寶寶就更不用說了，蛋皮和肉都好愛吃搭配米飯也可以，單獨吃也可以因為蛋皮裡面加了麵粉，可以當做主食這個雞蛋肉卷有趣之處在於蛋皮一圈圈地卷著肉餡，吃起來層次花樣都豐富許多而且蛋皮蒸了之後，會變得厚而...
營養豐富又好吃燉粉條，教你幾種入味做法！
豬肉燉粉條主料：豬肉400克、紅薯粉條150克輔料：京蔥1根、八角2顆、冰糖8克、薑片3片、生抽2大匙、鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙做法：1）鍋內燒水，放切塊豬肉氽燙，撈起瀝乾2）鍋內放油，放豬肉，煸至微黃出油脂3）撈起肉塊放冰糖，小火炒成焦糖色4）放肉塊炒至上色...
好吃的紅糖發糕家常做法，快來學習一下吧
注意：方子調出來的糊是狠稠狠稠的，至少我做兩倍量的時候抽10分鐘抽斷兩根蛋抽，你想想有多稠，泡打粉不能換成發酵粉用料 低筋麵粉250紅糖100開水200泡打粉5g下面我們來學習一下紅糖發糕的做法吧！1、稱100克紅糖2、加入200克開水溶化…有些小顆粒不融化也沒關係，放涼備...
推薦中...