都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔怎麼給寶寶吃？

白蘿蔔是特別適合寶寶吃的蔬菜之一。它有促進消化，增進食慾，加強腸胃蠕動和止咳化痰的作用。對於寶寶最常見的便祕，咳嗽，扁桃體炎問題，就可以通過常吃白蘿蔔來緩解和預防。

寶寶多大可以吃白蘿蔔？

一般要到寶寶六個月添加輔食之後就可以添加白蘿蔔。

至於怎樣給寶寶吃，因為不同年齡階段的寶寶腸道消化能力會有所不一樣，所以要做與寶寶月齡相適用的寶寶餐。

如何挑選白蘿蔔？

新鮮白蘿蔔，色澤嫩白，捏起來表面比較硬實。若白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根鬚部雜亂無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔。

白蘿蔔雪梨粥

食材：大米，白蘿蔔，雪梨

做法：

1、大米淘淨，放進電飯煲；

2、雪梨和白蘿蔔去皮，切小塊，放進料理機，加少量白開水，攪拌成水糊狀；

3、把攪拌好的雪梨白蘿蔔水糊倒進電飯煲，如果水不夠的話，再加入適量白開水或者開水，以你想要的粥的稀稠度添加你認為合適的水量；

4、啟動電源，選擇煮粥模式。

這種糊狀的粥，適合六到八個月還不太會咀嚼的寶寶進食。一歲左右的寶寶，可以把打糊的步驟換成切小丁。

白蘿蔔蒸蝦仁

食材：白蘿蔔，蝦仁

做法：

1、鮮蝦剝皮，去蝦線，洗淨，用少許白醋醃十分鐘去腥味；

2、白蘿蔔去皮洗淨，切成片；如果有造型模具，可以把白蘿蔔片切成花型；

3、白蘿蔔片和蝦仁裝盤，放進蒸鍋，大火蒸4分鐘，關火，再在鍋裡悶3分鐘；

4、出鍋，在盤上撒少許蔥花碎點綴；

如果是一歲多的寶寶可以在出鍋的時候加點生抽和香油提味道。

白蘿蔔豆腐丸子湯（適合一歲以上的寶寶）

食材：白蘿蔔、肉餡適量、豆腐適量

做法：

1、肥瘦肉自己剁成細餡兒，加入少量鹽並加入少許蔥薑末去腥；

2、豆腐不用切，加入肉餡兒開始用手捏；

3、要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細，不然捏圓子的時候容易散；

4、白蘿蔔切細絲；

5、切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水，用手把豆腐丸子一個個均勻的擠好放在蘿蔔絲表面，開小火。

6、待豆腐丸子全部捏完，調中火煮開七八分鐘左右（視丸子大小調整），撒入蔥花，滴兩滴香油，就可以出鍋了。

這是我寫的書，《嬰幼兒養育和早期干預實用手冊（高危兒）》，推薦給各位寶媽：