作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將麵糰靜置發酵30分鐘。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將麵糰靜置發酵30分鐘。
6、用刀在表面斜畫幾刀,在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將麵糰靜置發酵30分鐘。
6、用刀在表面斜畫幾刀,在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
7、烤箱預熱後,將麵包放入烤箱,中層,上下管170攝氏度,20分鐘(根據自己的烤箱調整,烤至表面呈金黃色即可)。
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將麵糰靜置發酵30分鐘。
6、用刀在表面斜畫幾刀,在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
7、烤箱預熱後,將麵包放入烤箱,中層,上下管170攝氏度,20分鐘(根據自己的烤箱調整,烤至表面呈金黃色即可)。
8、出爐趁熱刷一層蜂蜜,外脆內軟,香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!
作者:Come_on_baby
用料
高筋麵粉 500g
糖 5g
鹽 8g
酵母 8g
水 325g
蜂蜜 適量
做法步驟
1、準備材料,水可用溫水,這樣發酵快。
2、將麵糰揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
3、將發酵好的麵糰分割成每個170g左右的麵糰(麵糰大小可根據自己需要調整)。
4、將麵糰擀成橢圓形,從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。
5、將麵糰靜置發酵30分鐘。
6、用刀在表面斜畫幾刀,在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
7、烤箱預熱後,將麵包放入烤箱,中層,上下管170攝氏度,20分鐘(根據自己的烤箱調整,烤至表面呈金黃色即可)。
8、出爐趁熱刷一層蜂蜜,外脆內軟,香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!
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