杏鮑菇榨菜香蔥肉餡

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

7、把香蔥，切好的榨菜，濾乾的杏鮑菇，鹽，生抽，味極鮮倒入肉末

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

7、把香蔥，切好的榨菜，濾乾的杏鮑菇，鹽，生抽，味極鮮倒入肉末

8、攪拌，一定要順一個方向攪拌，肉才會起筋

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

7、把香蔥，切好的榨菜，濾乾的杏鮑菇，鹽，生抽，味極鮮倒入肉末

8、攪拌，一定要順一個方向攪拌，肉才會起筋

9、攪拌過程中分三次加入蛋液，每次加入直到肉把蛋液吸進去再加，再分次加入濾出的杏鮑菇汁，直至肉重新起粘

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

7、把香蔥，切好的榨菜，濾乾的杏鮑菇，鹽，生抽，味極鮮倒入肉末

8、攪拌，一定要順一個方向攪拌，肉才會起筋

9、攪拌過程中分三次加入蛋液，每次加入直到肉把蛋液吸進去再加，再分次加入濾出的杏鮑菇汁，直至肉重新起粘

10、一個方向攪動，大概二十分鐘，最後包上保鮮膜，放冰箱冷藏一個晚上，等待入味^_^

作者：aiqiqi123

用料

豬肉 600g

榨菜 79g(這個量可以自己斟酌)

杏鮑菇 一個

雞蛋 兩個

香蔥 適量

杏鮑菇水 適量

生抽 兩蓋子

味極鮮 三四滴

鹽 適量

做法步驟

1、把杏鮑菇洗乾淨，用刀切碎，裝盤備用

2、把杏鮑菇放入微波爐打兩分鐘，我用的是熱牛奶的鍵

3、把打好的杏鮑菇用篩子篩出汁

4、濾出的杏鮑菇汁，待會澆到肉餡裡的，會很鮮

5、榨菜準備

6、榨菜切碎

7、把香蔥，切好的榨菜，濾乾的杏鮑菇，鹽，生抽，味極鮮倒入肉末

8、攪拌，一定要順一個方向攪拌，肉才會起筋

9、攪拌過程中分三次加入蛋液，每次加入直到肉把蛋液吸進去再加，再分次加入濾出的杏鮑菇汁，直至肉重新起粘

10、一個方向攪動，大概二十分鐘，最後包上保鮮膜，放冰箱冷藏一個晚上，等待入味^_^

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