阿剛美食:別再用韭菜包餃子了,推薦大家用這個菜比肉餡好吃十倍

餃子是一個老少皆宜的美食,過年過節親戚朋友都會聚在一起吃餃子。平常大家大都喜歡做韭菜肉餡的餃子,但吃久了也會吃膩。下面就給大家介紹一種西葫蘆做餡的餃子,給你不一樣的口感體驗。

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阿剛美食:別再用韭菜包餃子了,推薦大家用這個菜比肉餡好吃十倍

先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

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先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

阿剛美食:別再用韭菜包餃子了,推薦大家用這個菜比肉餡好吃十倍

1.先把麵粉揉成麵糰,加點水,不要和得太硬也不要太軟,和好後放20分鐘。

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先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

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1.先把麵粉揉成麵糰,加點水,不要和得太硬也不要太軟,和好後放20分鐘。

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2.利用這個時間間隙,把西葫蘆切成細絲,用2g鹽醃製15分鐘,然後用布把水分擠出。

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先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

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1.先把麵粉揉成麵糰,加點水,不要和得太硬也不要太軟,和好後放20分鐘。

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2.利用這個時間間隙,把西葫蘆切成細絲,用2g鹽醃製15分鐘,然後用布把水分擠出。

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3.把雞蛋打散,放入油鍋中,不斷攪動,炒成小碎塊。

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先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

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1.先把麵粉揉成麵糰,加點水,不要和得太硬也不要太軟,和好後放20分鐘。

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2.利用這個時間間隙,把西葫蘆切成細絲,用2g鹽醃製15分鐘,然後用布把水分擠出。

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3.把雞蛋打散,放入油鍋中,不斷攪動,炒成小碎塊。

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4.把雞蛋和葫蘆絲拌在一起,攪拌均勻,放入適量鹽。

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先準備好食材:西葫蘆1根,雞蛋2個,麵粉400克,水適量,鹽4克,食用油適量。

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1.先把麵粉揉成麵糰,加點水,不要和得太硬也不要太軟,和好後放20分鐘。

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2.利用這個時間間隙,把西葫蘆切成細絲,用2g鹽醃製15分鐘,然後用布把水分擠出。

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3.把雞蛋打散,放入油鍋中,不斷攪動,炒成小碎塊。

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4.把雞蛋和葫蘆絲拌在一起,攪拌均勻,放入適量鹽。

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5.把麵糰擀成餃皮,放入剛做好的葫蘆絲餡,但不要放太多以免露餡。

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2.利用這個時間間隙,把西葫蘆切成細絲,用2g鹽醃製15分鐘,然後用布把水分擠出。

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3.把雞蛋打散,放入油鍋中,不斷攪動,炒成小碎塊。

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4.把雞蛋和葫蘆絲拌在一起,攪拌均勻,放入適量鹽。

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5.把麵糰擀成餃皮,放入剛做好的葫蘆絲餡,但不要放太多以免露餡。

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6.最後把包好的餃子放入鍋中蒸熟,香噴噴的葫蘆絲雞蛋蒸餃就出鍋了。

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