非常適合招待客人的8道經典菜，做法簡單，賣相又好看~ 素肉皆有
現在請客吃飯一般直接去餐廳，很少會請到家裡去吃。小編猜，一方面主婦手藝好的少了，做飯開火怕麻煩；另一方面，飯店有一些菜很能唬人，有的餐廳的菜至少名字和價格...
家常回鍋肉的做法
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
第六步熱油鍋入肉片煎炒,至肉片表面微卷。轉中小火,入大半勻哪縣豆瓣醬,蒜末爆香,炒出紅油。入小半勻甜麵醬炒勻入味。加1句料酒,1勺燉肉湯汁
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
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第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
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第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
第六步熱油鍋入肉片煎炒,至肉片表面微卷。轉中小火,入大半勻哪縣豆瓣醬,蒜末爆香,炒出紅油。入小半勻甜麵醬炒勻入味。加1句料酒,1勺燉肉湯汁
家常回鍋肉的做法
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第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
第六步熱油鍋入肉片煎炒,至肉片表面微卷。轉中小火,入大半勻哪縣豆瓣醬,蒜末爆香,炒出紅油。入小半勻甜麵醬炒勻入味。加1句料酒,1勺燉肉湯汁
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
第一步薑切片,大蔥切段。花椒1小把備用。
第二步鍋里加清水,燒開後加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成湯汁,煮3分鐘。
第三步放入五花肉塊,中火煮10分鐘(筷子可輕鬆戳入)。
第四步撈起後放涼(最好入冰箱冰2分鐘),切薄片
第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
第六步熱油鍋入肉片煎炒,至肉片表面微卷。轉中小火,入大半勻哪縣豆瓣醬,蒜末爆香,炒出紅油。入小半勻甜麵醬炒勻入味。加1句料酒,1勺燉肉湯汁
第七步肉香四溢後轉大火,入青椒,大蔥絲煸炒至熟,加適量鹽調味。
家常回鍋肉的做法
所需配料：五花肉、郫縣豆瓣醬、大蔥、姜、蒜、鹽、花椒、青椒、料酒、老抽、甜麵醬
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第七步肉香四溢後轉大火,入青椒,大蔥絲煸炒至熟,加適量鹽調味。
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第五步燉肉的同時,青椒斜切開,大蔥豎切絲,蒜拍碎,郫縣豆瓣醬,甜麵醬備用。
第六步熱油鍋入肉片煎炒,至肉片表面微卷。轉中小火,入大半勻哪縣豆瓣醬,蒜末爆香,炒出紅油。入小半勻甜麵醬炒勻入味。加1句料酒,1勺燉肉湯汁
第七步肉香四溢後轉大火,入青椒,大蔥絲煸炒至熟,加適量鹽調味。
第八步將炒好的火鍋肉裝盤即可開吃！就這樣一盤香氣四溢的家常回鍋肉就製作完成了，是不是很簡單啊，快去試試吧！
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