阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

老抽

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

老抽

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

10、大火燒開,轉小火燜煮一個小時

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

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把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

老抽

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

10、大火燒開,轉小火燜煮一個小時

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

11、煮好之後把裡面的香料渣全部撈出

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

老抽

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

10、大火燒開,轉小火燜煮一個小時

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

11、煮好之後把裡面的香料渣全部撈出

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

撈出

12、再開大火收汁就可以出鍋裝盤了

把子肉怎麼做好吃,下面這個做法吃完還想來兩碗米飯。

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把子肉

1、準備肥瘦相間的五花肉,先放到冷凍裡凍一下,再拿出來切成厚片

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

切片

2、準備蔥姜、幹辣椒、小茴香、八角、桂皮、香葉、花椒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

配料

3、鍋中加入水燒開加入料酒,把五花肉片下入鍋中煮上兩分鐘

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

4、五花肉撈出涼水洗乾淨,控掉水分

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

控水

5、鍋中加入半勺水,十個左右的冰糖開始熬糖色,開小火邊攪拌

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

冰糖

6、糖色熬至深紅棗色,下入煮過的五花肉片翻炒

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入肉片

7、再往鍋中加入蔥姜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香翻炒一下

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

下入香料

8、再往鍋中加入蠔油、生抽、水,水要沒過五花肉

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

加水

9、再往鍋中加入一點的老抽上色、鹽調好味

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

老抽

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

10、大火燒開,轉小火燜煮一個小時

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

11、煮好之後把裡面的香料渣全部撈出

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗

撈出

12、再開大火收汁就可以出鍋裝盤了

阿剛美食:徐州大廚手把手教你做《濟南把子肉》包你吃完還想來兩碗


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