水煮肉片~真的太美味啦!米飯都能多吃好幾碗

準備原材料:裡脊肉250克左右,黃瓜,豆芽,金針菇,豆腐皮,娃娃菜等自己喜歡的蔬菜各適量,蔥薑蒜各少許,香菜少許,郫縣豆瓣醬兩大勺,生抽、鹽、糖、料酒、土豆澱粉各少許

1.裡脊肉切薄勺,加少許料酒,鹽,糖,澱粉用手抓勻備用

2.鍋裡倒少許油(比平時炒菜多一點),放入蔥段,薑絲兒,幹辣椒爆香

3.然後加入郫縣豆瓣醬繼續炒出紅油

4.然後加適量水大火燒開,煮開後加少許鹽,生抽,調味

5.放入各種蔬菜煮幾分鐘就可以撈出來了

6.最後放入肉片大概一兩分鐘左右就可以出鍋,肉片不要煮太久哦,不然口感就太老了

7.蔬菜墊底部,放入肉片,最後撒少許蔥花,蒜末,香菜末,喜歡辣的可以放點辣椒粉之類的,另起鍋燒少許油,將燒熱的油澆在上面,瞬間就可以聞到各種香味兒!開動~

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1.裡脊肉切薄勺,加少許料酒,鹽,糖,澱粉用手抓勻備用

2.鍋裡倒少許油(比平時炒菜多一點),放入蔥段,薑絲兒,幹辣椒爆香

3.然後加入郫縣豆瓣醬繼續炒出紅油

4.然後加適量水大火燒開,煮開後加少許鹽,生抽,調味

5.放入各種蔬菜煮幾分鐘就可以撈出來了

6.最後放入肉片大概一兩分鐘左右就可以出鍋,肉片不要煮太久哦,不然口感就太老了

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