'兩個月餅將他“送”進ICU，多器官功能衰竭！劃重點：月餅不能這樣吃'
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
☑宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
☑宜鮮不宜陳
胡述立提醒，月餅含脂肪較多，放置時間過長非常容易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒，因此應儘快食用。
☑宜與茶相配
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
☑宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
☑宜鮮不宜陳
胡述立提醒，月餅含脂肪較多，放置時間過長非常容易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒，因此應儘快食用。
☑宜與茶相配
由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
甜月餅
棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
推薦茶品：薄荷茶、綠茶
油月餅
蛋黃、肉類、五仁
推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
鹹月餅
綠豆、椒鹽
薦茶品：烏龍茶
清淡月餅
抹茶、山藥、酸奶
推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶
☑宜早不宜晚
月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，不易發胖。但晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此。
☑宜與蔬菜搭配
月餅含糖量、含油量較高，建議每日食用不宜超過100g，可作為主食並搭配水果和蔬菜食用，能有效控制攝入熱量。
四
開心吃月餅 要做到“三不要”
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
☑宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
☑宜鮮不宜陳
胡述立提醒，月餅含脂肪較多，放置時間過長非常容易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒，因此應儘快食用。
☑宜與茶相配
由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
甜月餅
棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
推薦茶品：薄荷茶、綠茶
油月餅
蛋黃、肉類、五仁
推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
鹹月餅
綠豆、椒鹽
薦茶品：烏龍茶
清淡月餅
抹茶、山藥、酸奶
推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶
☑宜早不宜晚
月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，不易發胖。但晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此。
☑宜與蔬菜搭配
月餅含糖量、含油量較高，建議每日食用不宜超過100g，可作為主食並搭配水果和蔬菜食用，能有效控制攝入熱量。
四
開心吃月餅 要做到“三不要”
01
不要“二次加工”
廣東省中醫院消化科陳延提醒：月餅屬於加工食品。月餅中加糖是出於食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但難保第二次高溫加熱過程會產生什麼化學變化，這是無法預測的。
此外，月餅餡料屬於加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養成分早已被破壞。所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
02
不要和粥一起吃
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
☑宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
☑宜鮮不宜陳
胡述立提醒，月餅含脂肪較多，放置時間過長非常容易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒，因此應儘快食用。
☑宜與茶相配
由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
甜月餅
棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
推薦茶品：薄荷茶、綠茶
油月餅
蛋黃、肉類、五仁
推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
鹹月餅
綠豆、椒鹽
薦茶品：烏龍茶
清淡月餅
抹茶、山藥、酸奶
推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶
☑宜早不宜晚
月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，不易發胖。但晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此。
☑宜與蔬菜搭配
月餅含糖量、含油量較高，建議每日食用不宜超過100g，可作為主食並搭配水果和蔬菜食用，能有效控制攝入熱量。
四
開心吃月餅 要做到“三不要”
01
不要“二次加工”
廣東省中醫院消化科陳延提醒：月餅屬於加工食品。月餅中加糖是出於食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但難保第二次高溫加熱過程會產生什麼化學變化，這是無法預測的。
此外，月餅餡料屬於加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養成分早已被破壞。所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
02
不要和粥一起吃
中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜：月餅最好別和粥一起吃，原因在於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，也會對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
03
別放冰箱保存
第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說，月餅原料中的澱粉經過焙烤熟化後，變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱，不但會很快變硬，還容易發黴。
在保質期內的月餅完全可以常溫保存，放在通風、乾燥的地方就可以了。
一輪明月，寄託相思
一塊月餅，象徵團圓
今天是中秋佳節，想必家家戶戶都準備了月餅。月餅吃不對，可能會吃出大問題！所以，今天小康妹兒來給大家提個醒~~
吃兩個蛋黃蓮蓉月餅
76歲“三高”老人生命垂危
（在重症監護室接受治療的劉大爺至今還沒有脫離生命危險。通訊員 王娟攝 來源：武漢晚報）
武漢76歲的劉大爺怎麼也沒有想到，連吃兩個蛋黃蓮蓉月餅竟險些丟了命。
劉大爺身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖），9月4日，吃過晚飯後，他又吃了兩個最愛的蛋黃蓮蓉月餅。沒想到當天晚上，劉大爺翻來覆去地睡不著，肚子又脹又痛，感覺噁心，還吐了一次。
次日早晨，女兒見他無精打采，便打車把他送到了武漢市第一醫院急診科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，劉大爺就出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭症狀，被送進重症醫學科搶救。
接診的胡述立醫生詳細問診後，判斷劉大爺是進食油膩的月餅導致的急性重症胰腺炎。
經過緊急搶救，9日，記者從武漢市第一醫院重症醫學科瞭解到，劉大爺病情得到了一定的控制，但仍未脫離危險期，後期還需要長時間治療。
一
月餅的熱量 究竟有多高？
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=3碗200克米飯
每個雙黃蓮蓉月餅（約190克）含有高達800大卡的熱量（1大卡=1000卡），一般成年人每天需要攝取1800~2200大卡，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=4個蛋黃
每個鹹蛋黃超過600毫克（mg）的膽固醇，成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇，所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。
患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管疾病的人士更應該避免進食鹹蛋黃。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克）=2～3湯匙油
大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料（如蓮蓉和豆沙）和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。
所以任何一類月餅都不可吃過量。
✔一個雙黃蓮蓉月餅（190克） =6湯匙砂糖
每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6茶匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分之一個，迷你裝每天不宜吃超過四分之一個。
二
這些疾病人群 不宜多吃月餅
糖尿病患者
這類人群對糖分敏感，大量糖分攝入會引起血糖驟升，誘發心、腦、血管、腎臟等器官的併發症。
肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人，應儘量少吃或不吃月餅，月餅中有大量糖和油脂，食用後血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液更加黏稠，易誘發心絞痛、心梗等。
而商家宣稱無糖大多隻是沒有使用蔗糖，而是添加了甜味劑，如木糖醇等。
月餅裡的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的麵粉，都可以轉化為葡萄糖，食用後也會令人血糖升高。
消化功能不好者
吃月餅會增加胃酸分泌，對潰瘍癒合不利，甚至加重病情。而膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者，吃月餅會刺激膽汁分泌，易引發膽絞痛或上腹痛。
老年人
胃腸功能減弱，吃過多月餅會引起消化不良、腹瀉等症狀。
嬰幼兒
消化系統發育尚不健全，難以消化高油高糖的食物。
此外，十二指腸炎或胃炎患者、脂溢性皮膚病患者不宜吃月餅。
三
吃月餅有講究 “宜”與“不宜”分清楚
☑宜少不宜多
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。
☑宜鮮不宜陳
胡述立提醒，月餅含脂肪較多，放置時間過長非常容易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒，因此應儘快食用。
☑宜與茶相配
由於月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
甜月餅
棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
推薦茶品：薄荷茶、綠茶
油月餅
蛋黃、肉類、五仁
推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶
鹹月餅
綠豆、椒鹽
薦茶品：烏龍茶
清淡月餅
抹茶、山藥、酸奶
推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶
☑宜早不宜晚
月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量，不易發胖。但晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此。
☑宜與蔬菜搭配
月餅含糖量、含油量較高，建議每日食用不宜超過100g，可作為主食並搭配水果和蔬菜食用，能有效控制攝入熱量。
四
開心吃月餅 要做到“三不要”
01
不要“二次加工”
廣東省中醫院消化科陳延提醒：月餅屬於加工食品。月餅中加糖是出於食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但難保第二次高溫加熱過程會產生什麼化學變化，這是無法預測的。
此外，月餅餡料屬於加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養成分早已被破壞。所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
02
不要和粥一起吃
中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜：月餅最好別和粥一起吃，原因在於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，也會對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
03
別放冰箱保存
第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說，月餅原料中的澱粉經過焙烤熟化後，變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱，不但會很快變硬，還容易發黴。
在保質期內的月餅完全可以常溫保存，放在通風、乾燥的地方就可以了。
#今日互動#
今天你和誰一起吃月餅？
吃了幾個，都是什麼餡兒的？
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文章綜合：武漢晚報（whwb82333333本文已獲授權，轉載請聯繫原作者）、央視新聞 人民網 新華網 健康時報（jksb2013本文已獲授權，轉載請聯繫原作者 ）
編輯：Mkiki
圖片來源：123rf soogif 網絡 武漢晚報