紅薯是喜鉀作物，在肥料的氮、磷、鉀三要素中，以鉀的需要量為最大，氮次之，磷最少，一般種植紅薯的氮磷鉀肥比例約為2∶1∶3為最佳。
紅薯作為塊莖類作物，在生長過程中，需要大量的鉀元素，但僅靠土壤中的鉀是遠遠不夠的，必須追施鉀肥才行。如果紅薯在生長早期鉀素缺乏，會出現節間，葉柄變短，葉片變小。後期缺鉀老葉葉脈間嚴重缺綠，並逐漸壞死脫落，對產量影響很大。因此，科學施用鉀肥是紅薯高產穩產的重要措施。
一、底肥施鉀
底肥施足鉀肥是紅薯獲得高產的基礎，因此要以優質有機肥為主。結合翻地作壟，畝施用草木灰100~150公斤，或施入含鉀較多的優質農家肥3500~5000公斤，要分層施用。在施用草木灰時，注意不要與銨態氮肥或人糞尿混施，以免造成氮素揮發損失。另外，紅薯是忌氯作物，不可施用氯化鉀。
二、薯藤浸鉀
薯藤浸鉀能提高成活，促進早發。具體做法是：將硫酸鉀0.5公斤加水25公斤充分攪拌即配製成2%濃度的鉀液，把剪好的甘薯藤苗放在鉀液中浸泡，頂葉應露出水面。一般浸泡1小時後取出稍晾乾即可栽插。
三、薯苗追鉀
在栽後40天左右，畝用硫酸鉀10公斤，在薯苗基部7~10釐米處開穴深施，施後覆土，以促進塊根的形成和膨大。當薯藤長至1米左右時，在無風而又有露水的早晨，畝用草木灰50公斤左右，直接撒施在葉面上，可防止薯藤徒長，促進薯塊膨大。在薯塊膨脹期，若土壤溼潤，雨多，藤、葉轉黃時，可多施草木灰。
四、葉面噴鉀
在紅薯生長後期，葉面噴施鉀肥液具有明顯增產效果。一般在收穫前40~50天，用1%的硫酸鉀溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液或5%草木灰浸出液（5公斤草木灰加水100公斤浸泡24小時後過濾去渣），每隔7天左右噴灑1次，共噴2~3次，每次每畝噴施鉀肥液75~100公斤。一般宜在傍晚進行噴施，以利於葉片吸收，增進肥效。
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