'老中醫：八月的祛溼王不可錯過，溼氣重的朋友不僅要知道還要用'

花椒，是中國特有的一種香料，位列調料“十三香”之首，是川菜不可或缺的靈魂。而除了四川以外，我們很多家庭做菜，也常常會用到這味調料。花椒不僅是常用的調味料，而且還有很好的養生作用，下面筱青就跟大家介紹一下花椒有哪些厲害之處呢？

花椒不僅是一種重要的香料、油料，而且還是一種重要的藥物。花椒的果皮、種子、枝、葉都可以入藥。花椒歸肺、腎、肝三經，它有溫中止痛、去溼散寒、袪寒、補腎陽、明目、消食等作用，而且含苯並啡啶類生物鹼，有一定的防癌作用。小小几粒花椒，能頂得上5味藥：

1、驅寒暖胃

花椒為純陽之物，可溫中散寒，除溼止痛，可以說是驅寒祛溼的“高手”。

花椒性溫，用來驅寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因為寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驅寒止痛。

對於那些愛拉肚子、胃口不好的人來說，在煲湯、炒菜的時候可以加幾粒溫性的花椒最合適不過了。

2、殺菌消毒

花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水後使用。

3、活血通氣

花椒在中醫裡有活血通絡的作用，經常感覺胸悶、氣不順，可以吃點花椒通氣。

4、開胃消食

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。

一些腸胃不好，或者是消化不好的朋友，在吃飯前，可以先喝一杯用花椒泡的水，花椒有著促進口腔唾液分泌的作用，而口腔唾液，有著助消化的效果，所以說這樣能夠很好的幫助消化，緩解胃部的壓力。

5、麻醉止痛止癢

花椒是天然的“麻醉藥”，具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。以花椒入菜入湯，對一些體寒痛經、脘腹疼痛、溼疹等症狀，有一定的緩解作用。

花椒能溫中散寒，其間所含的揮發油也有有些麻醉和止痛的效果，中老年女性容易出現皮膚瘙癢，而且往往是用上藥癢止了，停藥有復發。此時，就可以用花椒水來止癢。

大多數人只知道花椒能作調料，卻不知道它還能外用。身體一些小毛病，用它就能解：

1、泡腳：既祛溼又有助於睡眠

選用一定量的花椒裝入布袋，放在裝有熱水的盆中，等到水溫合適再開始泡腳。等到泡完腳之後，花椒晾乾等到下一次用。一袋花椒可以持續用一個星期，然後再換新的。

用熱水泡腳有溫經通絡、促進睡眠的功效，加點花椒，更有助於祛除溼氣。 花椒還有有消炎抑菌的作用，所以用花椒水泡腳，對去除腳氣也有很大的幫助。

2、熱敷鎮痛

取花椒與粗鹽入鍋內同炒，或者用乾淨的紗布包起來用微波爐加熱，趁熱敷於患處即可。

如果你有稍微站久一點或者稍微坐久一點就腰痠背痛、肌肉乏力，那很可能是肌肉裡的溼氣在作怪。

這時候可以試試用花椒熱敷，可以有效緩解肌肉痠痛，祛除腰腿肌肉裡的溼氣，讓身體更強健。

3、水煎花椒：泡腳止癢

每次取花椒兩把，加水1000克，放在火上熬，熬到水大約剩餘500克時，熄火。待熬好的花椒水溫度適宜時，用乾淨紗布蘸取花椒水輕輕擦洗瘙癢處，當即就有很好的止癢效果。

4、緩解足跟痛

取花椒30克研成末，棉花適量，攤平後撒入花椒末，外層可用碎布包好，然後封口，縫製成簡易鞋墊，每5天更換1次花椒末。

腳跟痛通常是由於跟骨結節附著處發生慢性勞損，或骨質增生，致使局部受到刺激引起疼痛。可以利用花椒製成簡易鞋墊，緩解足跟疼痛。

因為花椒性味偏溫、具有一定的刺激性，所以下面3類人不適宜吃：

1、陰虛火旺的人：陰虛火旺的症狀表現為口乾舌燥、大便乾結、眼睛乾澀、小便短赤等。這類人體內津液本來就少，而花椒辛辣，能助發汗，會加重虛火。

2、孕婦：孕婦大都屬於陰血偏虛的體質，這時再吃辣，很容易上火。而且花椒含有香樟素，不利於胎兒發育。

3、有胃病的人：如果患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃病，也不宜吃花椒，會容易刺激胃腸道粘膜，導致病情加重。

最後筱青跟大家分享幾個關於花椒的中醫養生方：

中醫養生方1：準備材料：花椒9克，生薑24克，大棗30克。先將生薑切片、大棗去核，再和花椒一起下鍋，小火煎煮；等煎至湯汁即可出鍋服用即可。

功效：經前兩三天服用，可散寒止痛、補益氣血。

中醫養生方2：準備材料：鴨蛋1個，花椒、甜醬、桂皮、茴香、蔥白各適量，燒酒1杯。先將鴨蛋煮至六成熟後去殼，和花椒、甜醬等配料一齊下鍋；再倒水煮1小時，最後澆上燒酒，佐餐食用。

功效：能祛寒溼，又有鴨蛋的微寒之性來緩和，不至於過熱，還能補益脾胃。

看了筱青的文章以後，大家是不是覺得花椒如果只當做調料來用，太大材小用了呢？所以我們平時要學會合理食用，畢竟花椒可是養生保健的好材料哦！

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