很多人都知道，補血用阿膠，現實生活中許多人也確實是是這麼用的，比如補血用阿膠、女性缺血少氣就多吃阿膠，到底服用阿膠有沒有用？或者說阿膠真的只是水煮驢皮製作的嗎？答案還得從以下方面去分析。
1.中醫理論認為阿膠是偏溫性的，有補腎壯陽、滋陰潤燥、補血的功用，所以在許多中藥方劑中都能夠見到阿膠的身影，比如阿膠雞子黃湯。但是隨著藥理學對中藥成分的分析，發現阿膠雖然原材料看似簡單，但是製作工序並不簡單。阿膠的本質是驢皮或者牛皮等熬製而成的，可能在熬製的過程中也加了一些糖漿等物質。這種驢皮或牛皮中含有人體必需的蛋白質叫做絲氨酸。所以，阿膠並不能直接等同於水煮驢皮。
2.除此以外，它還有豐富的鐵銅鋅錳等微量元素，這些微量元素的存在都成為阿膠作為補血佳品的一個首要選擇。我們都知道血的生成是需要鐵的參與，而阿膠剛好能提供充足的鐵劑，以幫助補充人體必需的造血原料。所以說如果是貧血狀態下服用阿膠，肯定是有一定的療效的，但是具體療效怎樣，還得根據個體差異性、以及阿膠的質量評估。
3.一般情況下，有溼熱的人不建議多吃阿膠，因為吃多了可能會上火，溼熱體質的這類女性建議不要吃太多。脾胃虛弱的人可能不容易消化。
4.其他情況下比如一些惡性的消耗性疾病的病人，吃一些阿膠是一定沒什麼問題的，可以搭配人蔘、鹿茸或者其他的補血益氣的藥材，如西洋參、黨蔘、枸杞等等配合使用，效果更好。藥材能產生作用，並且經過時間的檢驗，一定是有它的獨到之處的，阿膠也是如此。
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