金絲小棗又名“西河紅棗”，產自河北滄州。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜，含糖量高達67%，核肉比1∶5.6。金絲小棗還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其中維生素C的含量比蘋果高70多倍，是名副其實的滋補佳品。
金絲小棗又名“西河紅棗”，產自河北滄州。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜，含糖量高達67%，核肉比1∶5.6。金絲小棗還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其中維生素C的含量比蘋果高70多倍，是名副其實的滋補佳品。
食療藥用，滋補聖品
金絲小棗具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養顏、調中益氣等方面的功能，紅糖煮小棗或用小棗熬成小米粥、糯米粥都是非常不錯的食療選擇。
金絲小棗又名“西河紅棗”，產自河北滄州。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜，含糖量高達67%，核肉比1∶5.6。金絲小棗還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其中維生素C的含量比蘋果高70多倍，是名副其實的滋補佳品。
食療藥用，滋補聖品
金絲小棗具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養顏、調中益氣等方面的功能，紅糖煮小棗或用小棗熬成小米粥、糯米粥都是非常不錯的食療選擇。
好吃棗知道
生吃鮮棗，口感甜脆爽口；晒乾生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜；用白酒浸泡後做成醉棗，也頗有風味，可消痰祛火。金絲小棗還可以通過各種加工製成美味可口的傳統甜品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍捲糕、棗鍋糕、油炸糕，以及臘八糕、臘八粥等，都是人們餐桌的常客。
金絲小棗又名“西河紅棗”，產自河北滄州。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜，含糖量高達67%，核肉比1∶5.6。金絲小棗還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其中維生素C的含量比蘋果高70多倍，是名副其實的滋補佳品。
食療藥用，滋補聖品
金絲小棗具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養顏、調中益氣等方面的功能，紅糖煮小棗或用小棗熬成小米粥、糯米粥都是非常不錯的食療選擇。
好吃棗知道
生吃鮮棗，口感甜脆爽口；晒乾生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜；用白酒浸泡後做成醉棗，也頗有風味，可消痰祛火。金絲小棗還可以通過各種加工製成美味可口的傳統甜品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍捲糕、棗鍋糕、油炸糕，以及臘八糕、臘八粥等，都是人們餐桌的常客。
小棗銷售困境
9月，小棗開始聚積糖分，需要充裕的陽光照射，溫差越大，越是利於小棗的生長，但不可測的陰雨天氣往往導致小棗變質、腐爛。這個時節，是棗農最擔心的，已經過四五個月的辛苦管理包括栽培、施肥、修剪等等繁重的工作後，若遇到風雨天氣，大部分果子會被砸落，爛在地裡，更嚴重時甚至造成絕產。及時將成熟的小棗銷售出去，是棗農們的迫切願望。
金絲小棗又名“西河紅棗”，產自河北滄州。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜，含糖量高達67%，核肉比1∶5.6。金絲小棗還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素，其中維生素C的含量比蘋果高70多倍，是名副其實的滋補佳品。
食療藥用，滋補聖品
金絲小棗具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養顏、調中益氣等方面的功能，紅糖煮小棗或用小棗熬成小米粥、糯米粥都是非常不錯的食療選擇。
好吃棗知道
生吃鮮棗，口感甜脆爽口；晒乾生吃，嫩肉溫醇，香甜如蜜；用白酒浸泡後做成醉棗，也頗有風味，可消痰祛火。金絲小棗還可以通過各種加工製成美味可口的傳統甜品，棗粽子、棗粘糕、棗切糕、棗花糕、龍捲糕、棗鍋糕、油炸糕，以及臘八糕、臘八粥等，都是人們餐桌的常客。
小棗銷售困境
9月，小棗開始聚積糖分，需要充裕的陽光照射，溫差越大，越是利於小棗的生長，但不可測的陰雨天氣往往導致小棗變質、腐爛。這個時節，是棗農最擔心的，已經過四五個月的辛苦管理包括栽培、施肥、修剪等等繁重的工作後，若遇到風雨天氣，大部分果子會被砸落，爛在地裡，更嚴重時甚至造成絕產。及時將成熟的小棗銷售出去，是棗農們的迫切願望。
成熟的小棗採摘後，需要經過15-30天的自然風乾晾晒，將其變為幹棗才更利於儲存。但在風乾晾晒過程中，棗農們同樣擔心天氣變化，而待棗子晒乾，市場行情不穩定，棗農們的收入也隨之波動，很多棗農辛苦一年只夠收回一些成本錢。因利潤微薄，很多年輕人已經不願意種植棗樹，日漸荒廢的棗園，讓人心疼不已。
中國郵政邀您一起出力，撐起金絲小棗和棗農的一片天！
中國郵政通過郵樂網，為農產品開闢出新的銷售渠道。現在，通過郵樂網我們可以將新鮮的金絲小棗賣到全國各地，並通過大數據分析，助力棗農大概率避免自然災害，提前採摘銷售。
今年，中國郵政通過郵樂網拓展銷售渠道，幫助貧困棗農每戶增收4000-6000元，據測算，幫扶的50多戶貧困棗農總體增收將達到20萬-30萬元。通過電商扶貧，帶動當地農戶創收，真正實現“棗”扶貧、“棗”脫貧、“棗”致富。
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