玉米的吃法有很多種,最常見最方便的就是水煮玉米,煮好了直接啃著吃,不過經常這樣吃也太單調啦!今天給大家介紹的這道菜是去飯店會經常點的一道菜--松子玉米。
準備的材料:甜玉米適量,松仁適量,辣椒,胡蘿蔔,蔥,配料:鹽
1:把辣椒,胡蘿蔔和蔥全部切成和玉米粒一樣的大小。
2:起鍋倒油,等油稍微熱點,把松仁到入鍋裡炸,等松仁有點變色了,撈出來把油控掉。
3:在起鍋倒油,把胡蘿蔔和蔥花一起下鍋炒,等有香味了倒入辣椒丁繼續炒,一會,然後到甜玉米入鍋再炒,等炒熟了最後加入適量的鹽,就可以出鍋裝盤了。
4:把控好油的松仁到到玉米一起攪拌均勻,一道好看又好吃,色澤誘人的松子玉米就做好了。
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