油菜花
rape lower
—草本植物，十字花科—
地址：大同市陽高縣長城鄉；
花期：7月中旬—8月上旬
特徵：多為成片種植，鋪天蓋地的油菜花把大地染成一片金黃，形成美麗而壯觀的一道風景。這種油菜花品種的籽不能榨油，它開花略早，常作為切花上市出售，人們很喜歡它獨特的香味。長在莖前端沒有開花的嫩花苞還可食用；
用途：油菜花是由4枚萼片.4枚花瓣、2枚雌蕊、4枚長雄蕊和兩枚短雄蕊形成的小花朵，含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。
暮春和氣應，
白日照園林，
青條若總翠，
黃花如散金。
對於大同的大多是關於火山群，雲岡石窟等等這一類關於文化的產物。直到看到陽高油菜花才驚覺自己對這一片土地的無知。山西的長城是全世界獨一無二的土長城，很久遠，很蒼老，但是每年長城腳下的油菜花都開的特別的燦爛。即使這裡的油菜花開的在燦爛，明長城還是給人一種憂傷，或許是因為過於蒼老，或許因為看著有些貧瘠……
春初花開群豔妍，
花開油菜未知寒。
綠枝驕簇向天笑，
油菜花黃開地田。
金波海，小村前，
綻開花海滿香天
菜花本是鄉田物，
卻叫桃櫻花失顏。
又是一年花開季，
與你暢遊在花海。
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