材料：馬蹄粉，椰漿，煉乳，紅糖
馬蹄粉分為兩份（150克.100克) 備用，需要過篩，不過也可以，後面必須攪拌均勻
紅糖（200克）和清水按一比三比例熬至糖融化，糖水晾涼備用。
一罐椰漿（400MI)+兩勺煉乳（60克左右）混合均勻。
把馬蹄粉分別加入椰漿和晾涼的糖水中
鍋裡發水，大火燒開，放入容器，容器刷上少許油，然後均勻地倒上一層糖水，大火蒸3分鐘左右，第一層就做好了！
在已經凝結的糖水層上，均勻的倒入一層椰汁，蒸3分鐘左右。
如此反覆，直到椰汁與糖水全部倒入，最後一層大火蒸5分鐘左右，出鍋，晾涼，有條件最好冷藏20分鐘左右。切塊就可以吃了，軟軟Q彈，十分爽口哦。
注意：
1.最底層與上層用糖水，因為白漿不美觀。
2.蒸的時間跟你倒入容器中的厚度有關，倒的少了蒸的時間就少，倒的多了時間就長。
3.切記必須上一層凝固之後才可以繼續倒入，否則就沒有層次了。
另外，也可以在糖水與椰汁裡面倒入一些桂花醬，就是椰汁馬蹄桂花糕了
喜歡的可以自己在家試著做一做哦！
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