N海都記者 夏雨晴 陳燕燕 通訊員 張玲玲

今年“加長版”三伏天終於結束了，今日出伏。這週五就將迎來處暑節氣，理論上今年最熱的日子該接近尾聲了。然而今年南方三伏天的高溫，像個慢熱型的選手。初伏時，還沒找到感覺；中伏時，剛剛進入角色；末伏時，開始超水平發揮。如今出了伏，“秋老虎”卻又來了。

出伏後的氣候乾燥，人體很容易患上“秋燥”，一份出伏養生攻略，《談天說地》欄目為您奉上。

明起福州高溫

將破35℃

昨日，全省共有22個縣市最高氣溫在35℃以上，其中將樂最高氣溫37℃，奪得榜首。今明兩天，南平、三明地區仍高燒不退，部分縣市午後最高溫將達到37℃~38℃。

對於福州，有一個好消息和一個壞消息。好消息是，福州升溫的步伐，相對其他地區算慢的，昨日最高氣溫也是33℃，本週後期才會出現35℃高溫。壞消息是，相比於別的城市的“燒烤模式”，福州是“桑拿體感”，高溼度和高氣溫疊加之下的悶熱，中暑的可能性更大。大家關注的“第11號颱風”，目前還在“孃胎”裡。等待颱風來降溫，還不如收好專家的出伏養生攻略。

出伏後這樣吃 防秋燥

福建中醫藥大學國醫堂中醫健康管理（治未病）中心廖水亨醫生介紹，出伏後，降雨減少，且夏季的餘熱未盡，因而氣候乾燥。人們可能出現一些燥症，如皮膚乾燥、口鼻咽乾等症狀。這時，需要多補充水分，多吃一些養陰潤燥的食物，可防治秋燥，如蘿蔔、海帶、蓮藕、梨、綠豆、百合、鴨肉、豬瘦肉等。

廖水亨醫生推薦了幾款家常藥膳，可防秋燥：

銀耳紅棗枸杞羹

材料：銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把

做法：1.紅棗、枸杞洗淨；

2.銀耳放盆裡用涼水泡發後，用手掰成小塊，剪去蒂部的黃色部分，洗淨備用；

3.銀耳、紅棗放入高壓鍋中，加適量水，封閉高壓鍋煮1小時；

4.煮好後放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

蓮藕排骨湯

材料:蓮藕100克、排骨500克、水8碗

做法：1.洗淨蓮藕，用清水浸泡20分鐘，撈起瀝乾、切片；

2.排骨洗淨、切塊，汆水撈起；

3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可。

百合蓮子粥

材料：幹百合25克、蓮子25克、大米150克、枸杞2克、冰糖適量

做法：1.洗淨百合、蓮子、大米，用清水浸泡30分鐘；

2.枸杞洗淨備用；

3.將百合、蓮子、大米、枸杞放入砂鍋中，加適量清水，大火煮開，轉小火併攪拌至稠狀出鍋；

4.再調入適量冰糖，放溫食用。

□冷知識

今年為何是

“加長版”三伏？

三伏的具體日期是由節氣的日期和干支紀日的日期相配合來算的。傳統算法：夏至以後的第三個庚日、第四個庚日分別為初伏和中伏的開始日期，立秋以後的第一個庚日為末伏的第一天。

一般初伏和末伏都規定為10天，中伏有長有短。每年夏至節氣後的第三個庚日出現的遲早不同，中伏的天數也不相同，可能10天，也可能20天。因此有些年份三伏天30天，有些年份40天。

出伏後這樣動 防感冒

出伏入秋，溫燥邪易傷肺，不少人可能出現咽喉腫痛、咳嗽、發熱、胸痛、氣喘等肺系熱性病。廖水亨醫生推薦，可按摩魚際穴來防治。

魚際，屬手太陰肺經。位於手外側，第一掌骨橈側中點赤白肉際處，有拇短展肌和拇指對掌肌。

按摩保健：平時，可用兩手對搓，或用另一隻手的拇指按壓魚際，感覺痠痛時，再稍稍堅持一會兒，能增強肺功能，改善容易感冒者的體質狀況，提高抵禦外邪的能力，有益身體健康。

他建議，早晚氣候涼爽時，適當鍛鍊，可增強體質，預防感冒。

編輯　李帥