情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
第八步:淡奶油中加入果肉混合攪拌均勻
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
第八步:淡奶油中加入果肉混合攪拌均勻
第九步:裝入菠蘿容器中
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
第八步:淡奶油中加入果肉混合攪拌均勻
第九步:裝入菠蘿容器中
第十步:密封好放入冰箱中冰凍一夜
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
第八步:淡奶油中加入果肉混合攪拌均勻
第九步:裝入菠蘿容器中
第十步:密封好放入冰箱中冰凍一夜
第十一步:菠蘿冰淇淋冷凍後就好了，可以根據自己喜好裝飾，也可放上一些自己喜歡吃的或者孩子喜歡吃的水果點綴一下。
情叔在各大超市隨手查看了幾種雪糕，發現外包裝上都標識了食品添加劑種類。下面是超市常見的三款雪糕的配料表：
配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖漿、乳清粉、麥芽糖精、蛋白預拌粉、增稠劑、酸度調節劑、乳化劑、食用香精
配料表二：飲用水、椰漿、白砂糖、榴蓮漿、奶粉、葡萄糖漿、食用植物油、食品添加劑（單，雙，三甘油脂肪酸酯、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬黃）
配料表三：水、白砂糖、葡萄糖漿、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加劑（乳化劑增稠劑酸度調節劑著色劑）、麥芽糊精、澱粉、食用香精
從上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化劑、增稠劑、酸度調節劑等很是常見。雪糕中的食品添加劑，主要起到增稠、定型、調味等作用。
鑑別雪糕的安全性不在於融化後的黏稠物，雪糕中有食品添加劑中包含了甜味劑、增稠劑、色素、香精香料等。對於有部分雪糕黏稠，甚至不會融化，大部分的雪糕都會使用甜味劑和色素，這對我們的腎臟、肝臟有毒害作用，因此不可攝入過多。歐盟已經規定在兒童食品中不允許添加用甜味劑和色素了，我國對兒童食品目前還沒有這個規定，但已經慢慢開始在嬰兒食品中實行了。
由於牛奶、奶粉的價格較高，因此生產商往往會用奶精或乳清粉來代替牛奶和奶粉。然而奶精和乳清粉裡面都含有反式脂肪酸，尤其是奶精裡反式脂肪酸的含量比較高，如果攝入過量會對心血管方面造成影響。
外面賣的雪糕，各種添加劑各種加，面對這些添加劑，簡直防不勝防，這麼炎熱的天氣想吃雪糕怎麼怎麼辦呢？自己動手啊，勞動最光榮。
今天情叔就教大家怎麼在家就能做出無添加劑的菠蘿雪糕。
準備食材:菠蘿果肉160克左右，淡奶油130克左右，糖60克左右，牛奶140克，雞蛋黃1個。
第一步:蛋奶糊的製作，牛奶，蛋黃，糖，倒入鍋中攪拌均勻
第二步:小火攪拌至刮刀用手指劃過有明顯痕跡關火
第三步:奶糊過篩到碗中放置冷卻
第四步:菠蘿的三分之一處切開，使用刀和勺子挖出果肉，留下外殼當做容器
第五步:放入160克左右的果肉，15克的白砂糖，攪拌均勻，放置五六分鐘方增加甜味
第六步:果肉倒入奶糊中攪拌均勻
第七步:淡奶油打發至九分
第八步:淡奶油中加入果肉混合攪拌均勻
第九步:裝入菠蘿容器中
第十步:密封好放入冰箱中冰凍一夜
第十一步:菠蘿冰淇淋冷凍後就好了，可以根據自己喜好裝飾，也可放上一些自己喜歡吃的或者孩子喜歡吃的水果點綴一下。
情叔建議:
1:奶糊必須一直使用小火，不要圖快而去使用大火，否則只有從頭再來一次咯！
2:挖菠蘿容器，建議使用挖球起會比較好挖，沒有挖球器也可以使用上面方法，注意不要把菠蘿底部挖穿過切穿了，否則會有驚喜哦！
3:就是拍照發圈裝X了啊！沒有添加劑的冰淇淋，媽媽再也不用擔心我吃到添加劑了。