一日一蘋果,醫師遠離我。美國阿拉巴馬大學一項最新研討顯現,每天吃一根香蕉或一個牛油果有助防止心臟病和中風。
成果發現,給予低鉀飲食的實驗鼠動脈彈性最差,而給予高鉀飲食的實驗鼠動脈狀況最好,且主動脈硬化狀況得到改進。
研討人員在美國《臨床查詢洞悉雜誌》上宣佈陳述說,他們認為,鉀在協助堅持動脈彈性的基因表達方面發揮了效果。換句話說,適量攝入高鉀食物有助堅持動脈彈性,防止動脈阻塞。
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