50歲大叔街邊賣“獨特小吃”一天賣出300多碗，月收入2萬元！
現在小吃行業特別的火爆，很多農村人看到賣小吃特別賺錢，所以有一部分人，選擇到城裡路邊擺攤賣小吃，在國內小吃的種類特別的多，平時我們走在大街上，各種各樣的小吃讓人看著眼花繚亂，誰都忍不住要買一份特色口味的小吃來嚐嚐，很多人可能會認為在街邊所賣的那些小吃，不乾淨或者不衛生，但是對於吃貨們而言根本不在乎這些，這都無法阻擋吃貨們對小吃的喜愛。
小編對小吃也特別的喜愛，平時也經常去城市裡的美食街，尋找一些具有特色口味的小吃。
週末時，小編又去美食街尋覓美食小吃，有一種小吃讓我眼前一亮，一位50歲大叔，在街邊賣一種獨特的小吃。這種小吃很多人以前都沒有吃過，也沒有見過，這位大叔的生意特別好，一天都能賣出去300多碗這種小吃，月收入也是相當可觀，每月收入2萬多元。
這位大叔所做的小吃在一口大缸裡盛放著，這口大缸也正是用來做小吃的，小吃做好之後，直接把它盛入陶瓷碗中，然後，售賣，這種獨特的小吃就跟咱們平時所吃的冰激凌一樣，吃的時候用一根小木勺子挖著吃。
很多人可能會疑惑，這到底是什麼樣的小吃呢？其實小編剛開始也不知道，當我跟這位大叔攀談過後才得知，原來這是用用牛奶跟蛋清，還有白砂糖，所做出來的小吃。
這位大叔說：做這種小吃是直接用的這口大缸，首先將口大缸刷洗乾淨，保證無油無水，然後將一定量的牛奶倒入缸中，倒入適量的牛奶，適量的蛋清，再加入一些白砂糖，然後用電動打蛋器，把大缸裡的牛奶跟蛋清徹底的打發，直到打成氣泡狀態即可。
做好的牛奶蛋泡，可以直接吃，也可以在喝咖啡的時候加入一些，這樣咖啡的味道會特別好喝。
這位大叔每天都會做滿滿一缸這種小吃，做好的牛奶蛋泡小吃，到時候還放上一些果粒，增加這種小吃的口味。
大叔將小吃做好之後，盛入小陶瓷碗，一碗賣五元錢，這個價格算是很便宜的了，很多顧客之前沒吃過，第一次吃完後都覺得好吃，所以大多數人都成了大叔的回頭客，大叔賣這種小吃，一天能賣出去300多碗，每個月的收入能達2萬多元，實在讓人很羨慕。
這種牛奶蛋泡小吃你之前吃過嗎？你喜歡這種小吃嗎？歡迎您發表自己的評論與觀點。