國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

小吃 建築 食療 旅遊 大洋網 2017-08-03

厲害了我的沙灣!因為它被國家盯!上!了!就在本週四(27日),住建部官網公示了擬公佈的第二批全國特色小鎮名單,一共有276個城鎮入選!

小編梳理髮現,廣東省共有14個小鎮入選,廣州也有一個小鎮名列其中。加上2016年10月中旬公佈的首批127個全國特色小鎮名單,目前入選全國特色小鎮的城鎮一共有403個!

要知道,中國特色小鎮的評選可是經過層層篩選、嚴格把關的,簡單來說必須滿足這十個要求:

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

大夥兒肯定在猜了,符合這些條件的是廣東哪些鎮呢?它們是:

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

擬認定的第二批全國特色小鎮廣東省(14個)。

眾所周知,沙灣是個歷史悠久的古鎮。那麼問題來了:沙灣鎮有啥特色?跟著小編一起來看看。

沙灣古鎮

沙灣古鎮始建於南宋,是一個有著800多年曆史的嶺南文化古鎮,歷史文化資源豐富,民間藝術飲譽南國。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

走進沙灣古鎮,現存的街巷錯落縱橫、宗祠古屋點綴其間、簷緣樑枋巧飾雕琢,沙灣古鎮“石階石巷”的古村落格局保存完好,並保留了大量明、清、民國時期的古建築。此外,沙灣還擁有舞獅、沙灣飄色、磚雕等非物質文化遺產。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

現在的古鎮區主要包括車陂街區和安寧西街區。車陂街為歷史上富戶聚居的名街,而安寧西街則是一條典型的嶺南珠江三角洲富裕鄉村的街市。兩條古街中祠堂多達12座,有許多著名古建築保留至今,如留耕堂、三稔廳、玉虛宮等。

遊玩路線

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

沙灣古鎮遊玩須知

2、取票地點:沙灣古鎮南出入口遊客服務中心(沙灣文化中心旁)

3、入園憑證:戶外旅遊網預訂成功確認訂單短信

5、發票說明:網絡預訂景區門票,戶外旅遊網不提供發票

沙灣美食

飲食文化方面,沙灣姜埋奶享譽省港澳,傳統的菜色如雞絲釀芽菜,何柳堂炒直蝦、何柳堂炒牛肉、狗仔粥等也具吸引力。

沙灣水牛奶

清朝時期,沙灣西村王氏族人開始了水牛養牧,所產水牛奶品質好,成為名聞廣州地區的“沙灣牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質和維生素等營養成分含量都比普通牛奶高,以水牛奶為原料製作食品,營養價值高。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

對飲食十分講究的沙灣人以水牛奶為原料,創制出姜埋奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。為充分發揮水牛奶補氣血、益肺胃、生津潤腸的功效,沙灣人又搭配其他食材,製作出烏雞燉牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等極具食療價值的美味佳餚。

噹噹雲吞

如果說要吃傳統的廣東腸粉一定要到西關,那麼要吃傳統的廣府雲吞則一定要到沙灣。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

噹噹雲吞店,師從百年老店——師傅雲吞,是沙灣雲吞店中的老字號。噹噹雲吞素來以湯底夠濃、餡料夠足、味道夠鮮聞名,面皮薄滑,一“啖”一個,即可將滋味盡收舌底。

姜埋奶

姜埋奶是沙灣民間傳統美食。“埋”為當地方言“凝結”之意。沙灣姜埋奶選用優質的沙灣水牛奶與生薑汁混合凝結制成,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

具有暖胃表熱、祛寒行血、養顏美容、止咳安眠之功效。其富含的人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素,對促進腦細胞發育,調整血氣,促進骨骼生長具有極佳的作用。

泉水豆腐花

沙灣傳統的豆腐花,從選水到挑豆、磨漿、煮漿都是純手工製作,不含任何化學物質和添加劑。清甜的泉水加上鮮嫩的豆腐花必然能為你的旅途生色不少。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

魚皮角

魚皮角是南番順一帶特有的風味食品,尤以沙灣紫坭的魚皮角最為出名。沙灣的魚皮角用料相當講究,將新鮮鯪魚去皮,將脊背肉切碎製成魚茸,與澄面、臘肉混合製成餃皮。用優質豬肉、鮮蝦仁,配以韭黃、嫩竹筍、白芝麻等近10種配料和勻成餡,然後捏製而成。魚皮角吃起來角皮爽滑、餡香,口感甚佳,讓人回味無窮。

國家點名啦!廣州這個地方未來發展要逆天了

門票指引

沙灣古鎮展館通票:30元

(留耕堂、三稔廳、衍慶堂是收費景點,沙灣古鎮其他景點免費。)

特惠政策:兒童身高1.2米以下免票,65歲以上的老人憑身份證免票

門票預訂:1、關注“廣州本地寶”微信公眾號,回覆“沙灣”即可預訂門票。

交通指引

地鐵:廣州乘3號地鐵到市橋站B出口轉右乘公共汽車67路沙灣文化中心站

自駕:1、廣州方向(1h):廣州南環高速——東新高速(沙灣出口)——市良路(往沙灣方向走4.5公里)——大巷湧路——沙灣古鎮

2、深圳方向(2h):廣深高速(廣州方向)——京港澳高速(虎門.中山.珠海方向)——莞佛高速(順德,三水方向)——南二環高速(欖核出口)——往市橋方向直走過北斗大橋(5公里)——市良路(沙灣方向)——大巷湧路——沙灣古鎮

周邊停車場: 沙灣古鎮停車場 參考價:免費 庫位:200

相關推薦

推薦中...