農村有很多野菜，這大家也是知道的，可能有些人吃過，有些人沒有吃過，或者連看都沒有看過，而且這些野菜多吃對我們有好處，但是難得到就是了，那麼我們看看都有哪些野菜，也看看他們有什麼功效，你有知道幾種？
1、莧菜
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便祕。
2、三大菌
三大菌常見於針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包穀地中，基柄與白蟻巢相連，散生至群生。夏季高溫高溼，白蟻窩上先長出小白球菌，之後形成雞子實體。
3、羊肚菌
羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
4、野小蒜
保健上傳統中醫學認為薤白具有溫補作用，可健脾開胃，助消化，解油膩，促進食慾。對體弱者而言，薤白可潤中補虛，使人耐寒。另外，薤白的鈣、磷等無機鹽含量極高，經常食用有利於強健筋骨，特別對於成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。
5、竹蓀
竹蓀菇體潔白，香氣濃郁，營養豐富。是世界著名的珍貴食藥用菌，有“菌中皇后”，“真菌之花”，“素菜之王”等美譽。
6、椿木芽
椿木芽，就是香椿木樹發的芽，一般是早春的時候發芽。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣、利尿解毒的功效，香椿的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。
農村這些野菜，在看的朋友有多少人吃過，你們有見過多少種呢？有些野菜是很難得，就如三大菌，吃起來很美味，但是卻很難找到，其他的野菜也是，只有到了某些季節才有，不是四季菜來的。
總結：你吃過多少種？有見過多少種？
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