夏天胃不好來杯生薑烏龍茶 注意！這六種行為很傷胃

快節奏的生活，不健康的飲食習慣，讓我們的胃飽受傷害。胃脹、胃痛、噯氣、反酸、腹脹、腹瀉……當你出現這些消化不良的症狀時，在飲食上要特別注意！

【六種行為很傷胃】

其實，一些不良生活習慣也會傷胃。

第一，精神緊張。人在緊張、焦慮、憤怒時，不良情緒會通過大腦皮質傳達到植物神經系統，導致胃血管和幽門痙攣，分泌過多胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保護層自我消化和受損。長時間抑鬱、焦慮的人，容易患上潰瘍病。

第二，過度疲勞。如果人長期處於體力透支和疲勞狀態，會導致胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸分泌過多，傷害胃黏膜。

第三，喝酒吸菸。長期或一次性大量飲用烈性酒，會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛甚至出血。香菸中的尼古丁還會強烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，減少一種胃黏膜的保護因子——前列腺素的合成。吸菸能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞，形成潰瘍。

第四，藥物性胃損傷。很多藥品，如解熱鎮痛抗炎類（阿司匹林、撲熱息痛、止痛片）、非甾體抗炎藥物（消炎痛、布洛芬）、腎上腺糖皮質激素類（地塞米松、可的鬆）等可直接或間接損傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症與潰瘍，嚴重時會發生胃出血與穿孔。服用這些藥物時要注意劑量與療程，最好在飯後服用。

第五，睡眠不好。良好的睡眠對胃的健康至關重要，熬夜和失眠是現代人的通病。若睡眠質量下降，胃腸道的動態平衡會被打破，第二天，人沒有精神和食慾，久而久之形成惡性循環，引發萎縮性胃炎、胃潰瘍等疾病。

第六，胃怕寒。進行戶外活動時，要注意適時增添衣服。晚上睡覺蓋好被子，尤其要注意腹部保暖。冷飲和雪糕雖然能過口癮，卻會傷胃，食物應以熱為好。另外，空腹時應避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等。這些水果單寧含量較高，會引起腸胃不適。同時，適度運動有利於改善胃腸的血液循環，促進胃腸道的蠕動。

【儘量少吃這11種食物】

奶製品。牛奶等奶製品含有乳糖，乳糖不耐受患者等人群無法順利消化乳糖，因而容易發生腹部脹氣。乳糖攝入過量會導致或加重腹瀉。

辛辣食物。發生噁心、嘔吐或腹瀉時，應選擇溫和的食物，如小米粥，避開辛辣食物，如辣椒、大蒜，以免刺激消化系統，加重嘔吐或腹瀉症狀。

口感酸的食物。胃部不適時，應少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘類水果(檸檬、酸橙、橘子和柚子等)，否則會加重泛酸、燒心等症狀。

高脂肪食物。脂肪類食物會刺激消化道收縮，極可能減慢胃排空和加重便祕，也可能加速腸胃蠕動，導致或加重腹瀉。消化不良時，應該避免吃堅果、肉類和奶酪等高脂肪食物。

油炸食物。與高脂肪食物一樣，油炸食品既可能導致腹瀉，也可能導致腹脹便祕。原因是，很多油炸食物膳食纖維含量低，不利於腸道健康。

加工食品。一旦發生便祕，應避免吃加工食物。因為精加工的食物缺乏有益腸道蠕動的膳食纖維。另外，加工食品中添加的防腐劑、人工色素或乳糖等成分也會導致消化系統問題，加重消化不良。

含人工甜味劑的食物。人工甜味劑山梨糖醇最容易導致消化不良。山梨糖醇在口香糖和減肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到達大腸，往往會導致腹脹和腹瀉。

酒類。感覺噁心反胃時，最不應該喝含酒精飲料，否則容易加重症狀。從營養方面看，酒類不含蛋白質、維生素等營養成分。酒精不僅傷害胃而且會影響肝臟代謝。過量飲酒會引起消化不良以及其他健康問題。

含咖啡因食物。咖啡因會刺激胃腸道蠕動，攝入過量可導致腹瀉。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。

過甜或過鹹食物。太鹹或太甜食物會導致胃灼熱，加重消化不良。

過熱或過冷的食物。這兩種食物吃後會讓胃產生應激反應，影響胃酸分泌和消化酶作用，從而導致消化系統無法正常工作。

需要提醒大家的是，如果消化不良的問題比較嚴重，建議及時去醫院尋求治療，同時還可以根據醫生建議吃一些助消化的藥物。

(責編：袁菡苓、羅昱)

【胃不好還要注意哪些問題？】

——別嚼口香糖

口香糖常被用來排遣煩躁、孤獨和緊張感，還可以祛除口腔異味。但從身體健康的角度來講，不建議過長時間咀嚼口香糖，不超過10~15分鐘為宜，因為其中的甜味劑會誘發齲齒，且不適合胃病患者。

其次，口香糖成分偏涼，不易被胃裡的酶分解，一般會直接進入腸道。尤其是木糖醇口香糖，在腸道內的吸收率不到20%，易在腸壁積累，過量攝入會對腸胃造成刺激和傷害，很容易引發腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。在部分歐美國家，含有木糖醇的食品，都會在標籤上註明“過量攝取可能導致腹瀉”的消費提示。

還有研究發現，木糖醇口香糖裡的甜味劑花楸醇，很難被小腸吸收。長期食用，腸道內鉀、鈉等電解質會增高，導致慢性腹瀉，加重腸胃問題。

已經患有胃病的人，過多嚼口香糖導致消化系統分泌大量胃酸，空腹情況下會產生噁心、食慾不振、反酸水等症狀。特別是本身就存在胃酸過多、反酸的腸胃病患者，傷害更加明顯，損傷胃及十二指腸的黏膜，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病的發生或復發，加重原有的胃部疾病。

——別吃果皮

想提醒大家的是，果皮雖然營養，但並非人人都能吃，胃不好的人最好少吃。

果皮中膳食纖維較高，對胃有一定刺激，會加重胃部不適，因此，胃不好的人吃水果時最好把外面的皮去掉。此外，胃不好的人還要少吃獼猴桃、山楂等口感酸的水果，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸分泌、加重胃的負擔，產生腹痛、燒心等症狀；山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱物，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，可能引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等，以免引起不適。

蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。

【來一份養胃小貼士】

1.減少應酬，別讓自己吃撐了。

2.菜別燒得太爛，油別放得太多，儘量不吃油炸食品。

3.一天三頓飯按時吃，每天相差不超過半個小時。

4.夏季別貪涼，少吃冰鎮食品，食物要吃得乾淨、新鮮。

5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，臨床營養科不建議胃病患者吃上述食物，以免刺激胃黏膜。

6.目前臨床上建議胃潰瘍等胃病患者採取少食多餐的方法，可以起到止痛、護胃的效果。

7.適當喝一些養胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。

飲食養胃知多點——來杯生薑烏龍茶吧！

夏天天熱，很多人貪涼會選擇吃一些生冷的食物來解暑，殊不知自己稍不留神就可能會引起胃部不適。這時候可以考慮來一杯生薑烏龍茶。

生薑烏龍茶適用於夏季過食生冷，胃脘不適，舌苔厚膩者，或者是外感初起時用。生薑烏龍茶中的生薑，可以振奮脾胃陽氣，暖胃止嘔止咳。因此，這款茶飲對於化療後胃納不佳，噁心欲吐者也可飲用。

在製作生薑烏龍茶時，一般需要生薑2到3片，烏龍茶葉適量，加適量的水，或衝或煎，可以根據口味情況，酌情加少許鹽或紅糖。

綜合自人民網-健康時報、人民網-生命時報