今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
一、生活習性
萵苣屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。發芽溫度為4℃以上，15-20℃最佳，若氣溫超過30℃，則不會發芽。其幼苗可耐零下低溫，幼苗生長適溫為15-20℃，莖的生長溫度為11-18℃。萵苣喜晝夜溫差大，開花結實要求較高溫度，適溫為19-22℃。對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷水分，保持土壤溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。萵苣喜微酸性土壤，適宜土壤pH值為6.0左右。
二、分佈範圍
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。
三、繁殖方法
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防治地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25-30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。一般按32×35釐米的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的幼苗，以免早期抽薹。
今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
一、生活習性
萵苣屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。發芽溫度為4℃以上，15-20℃最佳，若氣溫超過30℃，則不會發芽。其幼苗可耐零下低溫，幼苗生長適溫為15-20℃，莖的生長溫度為11-18℃。萵苣喜晝夜溫差大，開花結實要求較高溫度，適溫為19-22℃。對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷水分，保持土壤溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。萵苣喜微酸性土壤，適宜土壤pH值為6.0左右。
二、分佈範圍
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。
三、繁殖方法
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防治地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25-30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。一般按32×35釐米的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的幼苗，以免早期抽薹。
四、種植時間
萵苣種植需要根據當地氣候，品種特性來確定種植時間。春萵苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地開始育苗;夏萵苣在四月到五月開始露地栽培;秋萵苣七月到九月育苗移栽。長江流域以春萵苣為主，一般第一年秋季九月到十月份播種，四十到五天左右定植，次年四月到五月採收。
五、栽培技術
1、整地
萵苣根系較弱，耐旱力弱，應選擇土質疏鬆保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21釐米，結合施腐熟有機肥每公頃7.5萬千克杷細、整平、做成畦距120釐米，寬80-100釐米的高畦。定植前7-8天溝灌一次透水，3-4天后覆蓋地膜，需拉緊鋪平，使膜和地面貼緊，四周用土壓嚴。
2、水分管理
幼苗期的土壤不宜乾燥也不能太溼，，以防止幼苗老化或徒長。蓮座期適當控制水分，促進蓮座葉發育充實。借球期水分應要充足，水分少會使葉球小且產苦味，結球后期水分不宜過多，以免球部開裂和發生軟腐病。
今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
一、生活習性
萵苣屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。發芽溫度為4℃以上，15-20℃最佳，若氣溫超過30℃，則不會發芽。其幼苗可耐零下低溫，幼苗生長適溫為15-20℃，莖的生長溫度為11-18℃。萵苣喜晝夜溫差大，開花結實要求較高溫度，適溫為19-22℃。對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷水分，保持土壤溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。萵苣喜微酸性土壤，適宜土壤pH值為6.0左右。
二、分佈範圍
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。
三、繁殖方法
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防治地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25-30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。一般按32×35釐米的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的幼苗，以免早期抽薹。
四、種植時間
萵苣種植需要根據當地氣候，品種特性來確定種植時間。春萵苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地開始育苗;夏萵苣在四月到五月開始露地栽培;秋萵苣七月到九月育苗移栽。長江流域以春萵苣為主，一般第一年秋季九月到十月份播種，四十到五天左右定植，次年四月到五月採收。
五、栽培技術
1、整地
萵苣根系較弱，耐旱力弱，應選擇土質疏鬆保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21釐米，結合施腐熟有機肥每公頃7.5萬千克杷細、整平、做成畦距120釐米，寬80-100釐米的高畦。定植前7-8天溝灌一次透水，3-4天后覆蓋地膜，需拉緊鋪平，使膜和地面貼緊，四周用土壓嚴。
2、水分管理
幼苗期的土壤不宜乾燥也不能太溼，，以防止幼苗老化或徒長。蓮座期適當控制水分，促進蓮座葉發育充實。借球期水分應要充足，水分少會使葉球小且產苦味，結球后期水分不宜過多，以免球部開裂和發生軟腐病。
3、施肥管理施肥管理
萵苣苗主根其苗後易拔斷，可產生大量側根，栽後容易成活。定植要澆2-3天的定根水提高成活力。莖用萵苣定植前要結合翻土整畦施足基肥，用禽畜腐熟肥每公頃3萬千克，過磷酸鈣450千克;或蔬菜專用肥1500千克每公頃:或尿素每公頃750千克，過磷酸鈣450千克，複合肥300千克。基肥佔總用量60%-65，酸性強的土壤施生石灰每公1050千克。幼苗期至萵苣膨大期要保持土壤溼潤。遇乾旱時每3-5天澆灌一次“跑馬水”，苗的生長後期不宜過多肥水，以防止徒長。株高30-40釐米時，要適宜控水，防止植株間溼度過大，招致病害。萵苣開始膨大期施肥應從濃到稀。施肥過濃易導致其基部開裂，引起腐爛。此時可結合根外追萵苣肥，用磷酸二氫鉀每公頃1500克，或硼砂0.2%-0.3%進行噴施，每十天噴一次。為防止早抽薹或植株過高，可適度噴施多效唑，定植後一個月用每公頃90克多效唑，兌水每公頃50千克噴霧。注意不能重複噴，也不能漏噴，以免影響產量及品質，採收前10天停止肥水供應，促進莖幹成熟。定植後一個月，需翻七1-2次。
4、定植。在定值期間也要及時的進行澆水，這樣才能夠促進根系的發展，保持土壤的溼潤度，如果在定值期間遇到比較高溫的天氣，就要做好的遮陽工作，以免幼苗受到傷害。在中耕的時候一定是要淺根，本身萵苣的根系就不是很發達，中耕如果過深，就會損害到萵苣的根系。
今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
一、生活習性
萵苣屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。發芽溫度為4℃以上，15-20℃最佳，若氣溫超過30℃，則不會發芽。其幼苗可耐零下低溫，幼苗生長適溫為15-20℃，莖的生長溫度為11-18℃。萵苣喜晝夜溫差大，開花結實要求較高溫度，適溫為19-22℃。對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷水分，保持土壤溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。萵苣喜微酸性土壤，適宜土壤pH值為6.0左右。
二、分佈範圍
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。
三、繁殖方法
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防治地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25-30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。一般按32×35釐米的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的幼苗，以免早期抽薹。
四、種植時間
萵苣種植需要根據當地氣候，品種特性來確定種植時間。春萵苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地開始育苗;夏萵苣在四月到五月開始露地栽培;秋萵苣七月到九月育苗移栽。長江流域以春萵苣為主，一般第一年秋季九月到十月份播種，四十到五天左右定植，次年四月到五月採收。
五、栽培技術
1、整地
萵苣根系較弱，耐旱力弱，應選擇土質疏鬆保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21釐米，結合施腐熟有機肥每公頃7.5萬千克杷細、整平、做成畦距120釐米，寬80-100釐米的高畦。定植前7-8天溝灌一次透水，3-4天后覆蓋地膜，需拉緊鋪平，使膜和地面貼緊，四周用土壓嚴。
2、水分管理
幼苗期的土壤不宜乾燥也不能太溼，，以防止幼苗老化或徒長。蓮座期適當控制水分，促進蓮座葉發育充實。借球期水分應要充足，水分少會使葉球小且產苦味，結球后期水分不宜過多，以免球部開裂和發生軟腐病。
3、施肥管理施肥管理
萵苣苗主根其苗後易拔斷，可產生大量側根，栽後容易成活。定植要澆2-3天的定根水提高成活力。莖用萵苣定植前要結合翻土整畦施足基肥，用禽畜腐熟肥每公頃3萬千克，過磷酸鈣450千克;或蔬菜專用肥1500千克每公頃:或尿素每公頃750千克，過磷酸鈣450千克，複合肥300千克。基肥佔總用量60%-65，酸性強的土壤施生石灰每公1050千克。幼苗期至萵苣膨大期要保持土壤溼潤。遇乾旱時每3-5天澆灌一次“跑馬水”，苗的生長後期不宜過多肥水，以防止徒長。株高30-40釐米時，要適宜控水，防止植株間溼度過大，招致病害。萵苣開始膨大期施肥應從濃到稀。施肥過濃易導致其基部開裂，引起腐爛。此時可結合根外追萵苣肥，用磷酸二氫鉀每公頃1500克，或硼砂0.2%-0.3%進行噴施，每十天噴一次。為防止早抽薹或植株過高，可適度噴施多效唑，定植後一個月用每公頃90克多效唑，兌水每公頃50千克噴霧。注意不能重複噴，也不能漏噴，以免影響產量及品質，採收前10天停止肥水供應，促進莖幹成熟。定植後一個月，需翻七1-2次。
4、定植。在定值期間也要及時的進行澆水，這樣才能夠促進根系的發展，保持土壤的溼潤度，如果在定值期間遇到比較高溫的天氣，就要做好的遮陽工作，以免幼苗受到傷害。在中耕的時候一定是要淺根，本身萵苣的根系就不是很發達，中耕如果過深，就會損害到萵苣的根系。
六、病蟲防治
萵苣主要病蟲害有霜黴病、菌核病、斑枯病和蚜蟲等。防治萵苣病蟲害，需多種防治手段綜合應用，農業防治、物理防治、化學防治相結合。採用適當稀植的方法，及時排除積水，增加透光透氣性，可以有效防止霜黴病、斑枯病的發生。摘除老葉、病葉，並進行深埋燒燬處理，也是重要物理防治手段。還可以利用波爾多液200倍稀釋液，或者65%代森鋅500倍液噴施，每10天噴施一次，也能夠有效防治霜黴病、斑枯病。在播種前，用10%鹽水漂去種子中的菌核，對預防菌核病有一定功效。萵苣有專用的除菌劑，一般在正規的藥店裡面都能夠買到，專業的除菌劑還有驅蟲的作用。每次使用，噴灑的時候可以噴仔細一些，就能起到除蟲的作用，在葉片和葉片下面多噴灑幾遍，這樣就可以免去了日後出現病蟲害時候所需要的花費。
今天給大家介紹一種特殊的蔬菜萵苣。根據筆者的一些調查，萵苣在北方菜市場的價格比南方要高上一些。在南北方均有栽培，但因為它喜歡溼潤溫暖的環境，所以南方的萵苣長得要更好一些。萵苣的生長需肥量較大，適合在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長，繁殖方式就是播種。栽培品種主要三個有萵筍、生菜、捲心萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。可刺激消化酶分泌，增進食慾，促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。
一、生活習性
萵苣屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。發芽溫度為4℃以上，15-20℃最佳，若氣溫超過30℃，則不會發芽。其幼苗可耐零下低溫，幼苗生長適溫為15-20℃，莖的生長溫度為11-18℃。萵苣喜晝夜溫差大，開花結實要求較高溫度，適溫為19-22℃。對土壤表層水分狀態反應極為敏感，需不斷水分，保持土壤溼潤。且需肥量較大，宜在有機質豐富，保水保肥的粘質壤土或壤土中生長。萵苣喜微酸性土壤，適宜土壤pH值為6.0左右。
二、分佈範圍
萵苣原產地中海沿岸，中國各地有栽培，亦有野生。
三、繁殖方法
當苗地準備好後，然後把種子直接播在苗地上，澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防治地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25-30克，用遮陽網覆蓋，然後壓實即可。一般按32×35釐米的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的幼苗，以免早期抽薹。
四、種植時間
萵苣種植需要根據當地氣候，品種特性來確定種植時間。春萵苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地開始育苗;夏萵苣在四月到五月開始露地栽培;秋萵苣七月到九月育苗移栽。長江流域以春萵苣為主，一般第一年秋季九月到十月份播種，四十到五天左右定植，次年四月到五月採收。
五、栽培技術
1、整地
萵苣根系較弱，耐旱力弱，應選擇土質疏鬆保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21釐米，結合施腐熟有機肥每公頃7.5萬千克杷細、整平、做成畦距120釐米，寬80-100釐米的高畦。定植前7-8天溝灌一次透水，3-4天后覆蓋地膜，需拉緊鋪平，使膜和地面貼緊，四周用土壓嚴。
2、水分管理
幼苗期的土壤不宜乾燥也不能太溼，，以防止幼苗老化或徒長。蓮座期適當控制水分，促進蓮座葉發育充實。借球期水分應要充足，水分少會使葉球小且產苦味，結球后期水分不宜過多，以免球部開裂和發生軟腐病。
3、施肥管理施肥管理
萵苣苗主根其苗後易拔斷，可產生大量側根，栽後容易成活。定植要澆2-3天的定根水提高成活力。莖用萵苣定植前要結合翻土整畦施足基肥，用禽畜腐熟肥每公頃3萬千克，過磷酸鈣450千克;或蔬菜專用肥1500千克每公頃:或尿素每公頃750千克，過磷酸鈣450千克，複合肥300千克。基肥佔總用量60%-65，酸性強的土壤施生石灰每公1050千克。幼苗期至萵苣膨大期要保持土壤溼潤。遇乾旱時每3-5天澆灌一次“跑馬水”，苗的生長後期不宜過多肥水，以防止徒長。株高30-40釐米時，要適宜控水，防止植株間溼度過大，招致病害。萵苣開始膨大期施肥應從濃到稀。施肥過濃易導致其基部開裂，引起腐爛。此時可結合根外追萵苣肥，用磷酸二氫鉀每公頃1500克，或硼砂0.2%-0.3%進行噴施，每十天噴一次。為防止早抽薹或植株過高，可適度噴施多效唑，定植後一個月用每公頃90克多效唑，兌水每公頃50千克噴霧。注意不能重複噴，也不能漏噴，以免影響產量及品質，採收前10天停止肥水供應，促進莖幹成熟。定植後一個月，需翻七1-2次。
4、定植。在定值期間也要及時的進行澆水，這樣才能夠促進根系的發展，保持土壤的溼潤度，如果在定值期間遇到比較高溫的天氣，就要做好的遮陽工作，以免幼苗受到傷害。在中耕的時候一定是要淺根，本身萵苣的根系就不是很發達，中耕如果過深，就會損害到萵苣的根系。
六、病蟲防治
萵苣主要病蟲害有霜黴病、菌核病、斑枯病和蚜蟲等。防治萵苣病蟲害，需多種防治手段綜合應用，農業防治、物理防治、化學防治相結合。採用適當稀植的方法，及時排除積水，增加透光透氣性，可以有效防止霜黴病、斑枯病的發生。摘除老葉、病葉，並進行深埋燒燬處理，也是重要物理防治手段。還可以利用波爾多液200倍稀釋液，或者65%代森鋅500倍液噴施，每10天噴施一次，也能夠有效防治霜黴病、斑枯病。在播種前，用10%鹽水漂去種子中的菌核，對預防菌核病有一定功效。萵苣有專用的除菌劑，一般在正規的藥店裡面都能夠買到，專業的除菌劑還有驅蟲的作用。每次使用，噴灑的時候可以噴仔細一些，就能起到除蟲的作用，在葉片和葉片下面多噴灑幾遍，這樣就可以免去了日後出現病蟲害時候所需要的花費。
筆者的介紹就到這裡了，雖然內容不夠詳細，但是應該能起到一些作用，萵苣的種植一定要注意文章中所提到的各個要點，這樣才能達到高產的目的。筆者希望能夠有更加全面的內容向大家呈現出來，大家下期再見，筆者會向大家更加完善的技術。