溫州南郊十里亭西南嶴底，有份姓廖的人家，祖輩留下不少產業，只生一個兒子，名字叫松青。

松青五歲時節，他阿爸生病死了，阿媽黃氏，怕守寡老嫗受人欺負，招了個男子客湯阿豹進舍。

不到一年，生下第二個兒，取名叫福來。哪曉得半路夫妻不同心，湯阿豹有了親生兒，就生起心思，想奪廖家的產業。

事有湊巧。一日，黃氏在河邊洗衣裳，一不小心，失水落到河裡死了。湯阿豹表面流眼淚，肚裡呢，好比喝了蜂蜜恁。

他當家沒幾日,就把福來改姓湯,還請個先生到自家裡教他讀書。對松青呢，要他日日上山放牛，稍不順眼，不是扇巴掌，就是拳打腳踢。

松青一肚委屈，嘸人告訴，只有抱著那頭老牯牛哭。說來也奇怪，這頭老牯牛一見松青哭，也流出同情的眼淚來。

光陰如箭，轉眼間兩兄弟都長大了。福來十七歲那年，就討來老安，松青呢，還是光棍一條。

這弟新婦，是個觀音面鸚鵡嘴的人。平時見了松青客客氣氣，伯伯長伯伯短，蠻親熱。一日日晝，她正在井頭洗衣裳，一眼看見松青從後園門趕牛回來，就故意把水桶"冬"地一聲，甩進井裡。

松青一聽，趕緊繫好牛繩跑過來。弟新婦說："伯伯，勿好了，水桶掉進井裡去了。"松青轉身去拿來一根長竹鉤，在井邊打撈。

正撈上來時，弟新婦忽從背後猛力一推，松青站勿牢，一頭栽進了井裡。她順的抓住長竹鉤，一邊朝下拚命捅，一邊叫著："伯伯，快捏牢竹竿羅！"

這時節，大牯牛一下掙斷繩，闖出園門，一直衝到鄰舍屋前，繞地跑三圈，又重新跑回，"哞哞哞"叫得蠻慘。

鄰舍聽了，覺得奇怪，立刻趕到松青家的後園來。人恁多湧來，弟新婦慌了，忙喊："救命啊，我伯伯掉進井裡去了！"幸好人多辦法多，不一會，就把松青從井底救了上來。

松青醒來後，一想，唉，這弟新婦真比毒蛇還毒啊！若不是大牯牛，這要命早就沒了。

這年清明，松青在山腰犁田，忽然雷聲隆隆，電光閃閃，大雨倒倒落。松青連忙把牛趕到樹下躲雨，還脫下身上單衣，蓋在牛背上，自己呢，被雨淋得落湯雞恁。

在雨濛濛中，松青看見有人上山，走近一看，不是別人，是阿叔送蓑衣箬笠來了。

湯阿豹說："哎呀，看把你淋成恁個樣子，快回去換換衣裳吧！"

松青見阿叔恁關心，胸頭也覺得暖一點，當下解了牛繩，牽牛下山，阿叔隨後跟來。

走到山彎邊，下面有個萬丈深潭，松青冷不防背上被人猛擊一下，腳板一滑，登時覺得天旋地轉，一個筋斗，翻到潭裡去了。

湯阿豹見拔了眼中釘、肉中刺，心裡快活啊，正要牽牛回家，哪曉得牛一下子掙脫了繩，"哞"地大叫一聲，用前蹄把湯阿豹踢翻在地，後蹄一縱，箭恁跳進潭裡，幾番撲騰，尋到松青，把他馱上岸來，拼命往山下跑。

回到牛欄，大牯牛放下昏迷不醒的松青，用舌頭舔了舔他的面頰，銜來稻稈蓋在他的身上，那雙大眼睛裡還流出眼淚來。

湯阿豹和新婦兩次害松青不死，恨死大牯牛，私下商量，一不做，二不休，就用砒霜摻在雞蛋酒裡，叫福來端去喂牛，大牯年被雨一淋，以跑了一陣，肚裡正餓，當下"咕嚕咕嚕"就喝完了。只見大牯牛全身抽盤抖抖動，七孔流血，搖頭蹬蹄，萬分痛苦。

福來甩了碗，正快活得頭跑尾跳，卻見大牯牛"哞"的一叫，牛角一翹，前蹄一蹬，把福來踏死了。大牯牛又躥進前面屋裡，跑死湯阿豹，撞死福來老安。

接著透著粗氣，兜身回到牛欄裡，伏在地上，馱起松青，抬頭怒吼，轉眼間天動地搖，大牯牛一下子變成了一座高山。

當地人把這座山叫做牛山，還特地在牛山頂上造了一座仙牛廟，四時祭拜。直到今天，山上還有座仙牛廟。