痛風可以吃羊肉嗎
急性痛風發作期不建議吃羊肉易加重病情；緩解期可以適量的吃羊肉，控制得當不會導致尿酸過高。在痛風發作的急性期，一般在進行藥物秋水仙鹼治療的同時，還要嚴格限制高嘌呤食物，臨床要求每天攝入嘌呤不超過150毫克嘌呤，選擇低嘌呤食物如牛奶、雞蛋、蔬菜等食物，每100克羊肉含嘌呤111.1毫克，屬於中嘌呤食物，因此不建議在此期間吃羊肉。
痛風緩解期可以適當的吃中嘌呤食物，建議每天不超過2兩左右的肉，羊肉屬於中嘌呤食物，每天不超過2兩，其他的肉不吃或少吃，一般不會誘發嘌呤過高，如果大量去吃其他中高嘌呤食物，這樣加在一起，每天所有肉量超過2兩，長期下去有可能會導致尿酸增高，誘發痛風發作。可以吃但要適量的吃。
幫助降尿酸的“兩肉一豆”
1、桂魚。大家都以為痛風患者不能吃魚，其實並不是所有的魚類都含有很高的嘌呤，例如桂魚，它的飄零指數只有24，含量已經屬於低嘌呤了。吃桂魚最好的方法就是清蒸，放少許香蔥和少許鹽調味，這樣做出來的魚肉清香，還能減少對油和鹽的攝入。
2、醬牛肉。牛肉屬於紅肉，我們都知道紅肉含嘌呤物質高，很多人得了痛風之後就不敢吃一口肉，唯恐痛風來犯，尤其是動物的內臟，嘌呤含量更是高。像瘦豬肉、羊肉都屬於中等的嘌呤食物，在這些肉類中牛肉的嘌呤含量是最低的，為83，如果實在嘴饞，想吃一點肉，那麼不妨來兩片醬牛肉。
3.紅豆。都說出了肉類，就是豆類含嘌呤物質高了，像最常見的黃豆，嘌呤含量為115左右，已經屬於中等食物，我們需要控制攝入的量。但是並不是所有的豆類都是這麼高，紅豆嘌呤的含量只有53，而且紅豆含有豐富的鉀元素和皁角苷，非常利尿，痛風患者可以把它同大米一起熬粥，有很強的利尿作用，對痛風幫助很大。
痛風如何健康的吃羊肉
1、營養特點：羊肉也是是補血的好食物，並且其中硒的含量要遠遠高於其他肉類，研究表明硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
2、適用人群：羊肉性溫熱，最好在冬春食用，能益氣、補虛、抗寒，適合瘦弱、怕冷的虛寒體質的人食用，對氣喘、氣管炎、肺病患者相當有益。但如果身體怕熱，經常大便燥結，就要少吃羊肉。旺火導致的咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹患者應忌食。“肥羊肉片”的脂肪含量一般超過30%，嘌呤含量是111.5毫克/100克，因此痛風、血脂高的人還是少吃點好。
3、烹調方法：羊肉質地細嫩，裡脊、肩肉、後臀都適合短時間烹調菜餚，此外羊排骨適合煲湯，羊腿肉適合小火慢燉。烹調羊肉時，搭配山楂、綠豆可去除羶味；搭配白蘿蔔可補肺；搭配胡蘿蔔可補虛益氣。
