'痛風“加速器”找到了，警示：愛吃這3種食物的人，要小心'

痛風，痛風，痛不欲生！

痛風發作時，發病的部位就像是人體防禦機制與尿酸結晶的“戰場”，人體的免疫反應與尿酸鹽結晶瞬間發生複雜反應，出現疼痛感。

而疼痛感就像風一樣來去匆匆，因此，得名“痛風”。

痛風“加速器”找到了，警示：愛吃這3種食物的人，要小心

食物1、過於油膩

常吃油膩食物容易引起肥胖。

而肥胖者大部分都存在胰島素抵抗，會影響到尿酸的正常排洩，導致尿酸在體內堆積，誘發痛風。

不僅如此，肥胖會增加體內遊離脂肪酸含量，影響黃嘌呤氧化酶的活性，導致尿酸合成量增多，易誘發痛風。

食物2、酒類

酒精的學名為乙醇。

乙醇會促進體內嘌呤的分解，導致血尿酸水平升高；此外，乙醇的代謝產物乳酸會抑制腎小管排出尿酸，導致尿酸在體內堆積。

最重要的是，酒中本身就含有嘌呤，尤其是啤酒，在發酵的過程中會產生大量的嘌呤，促進尿酸生成。

人們在喝酒的同時，往往伴隨著高嘌呤食物的攝入，更能升高血尿酸水平，增加痛風的發生率。

食物3、嘌呤含量高的食物

高嘌呤食物攝入過多，易使尿酸水平過高。

高嘌呤食物是指每100g食物中含有的嘌呤在100~1000mg。這類食物有動物內臟、濃湯等。

下圖是一張常見食物嘌呤含量表：

痛風有3個發作時期，越早控制越好

時期1、急性痛風關節炎

這一時期的表現為關節疼痛、疲憊。

一般患者會在熟睡後因為關節的痛感突然驚醒，第一次發作時，紅腫、熱痛只在單一關節出現。

隨著病情的發展，會在膝蓋、腳踝、手腕等多個關節出現，並可能重疊發生。

時期2、間歇發作期

這一時期患者可能會出現蛻皮。

因為體內尿酸水平高，會導致微循環發生障礙，使局部的血液循環變差，出現蛻皮的現象。

在間歇期的患者，會在幾周、幾個月甚至幾年內復發，但大多數患者都會在一年內復發，並且發作的頻率會越來越高。

發作的關節會從下肢發展到上肢，從小關節發展到大關節，少數會影響到脊柱或者髖骨。

時期3、慢性痛風石期

這一時期患者可能會有關節持續腫痛、關節畸形等症狀。

一般患者會伴有皮下痛風石，在耳廓或者在反覆發作的關節，會有凸起的黃白色贅生物，在潰爛後會有糊狀、白色粉狀物排出，久治不愈。

慢性痛風石期的症狀一般比較緩和，但也有急性發作的可能性。

生活中，控制尿酸水平，預防痛風，堅持做好這3件事

第1件、補充黃酮類化合物

體內黃銅類物質含量過少，會加速嘌呤代謝尿酸的進程，促進尿酸鹽的形成。

而一旦尿酸值過高，就會以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨、軟組織和腎臟中，導致關節腫大，引發痛風。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質。

黃酮類化合物豐富的食物有：柑橘類水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。

第2件、常吃水果蔬菜

常吃水果蔬菜，注意飲食多樣化，均衡體內的營養。

水果蔬菜大多數都屬於低嘌呤食物，含有的維生素C等營養物質，有助於促進尿酸排出，預防痛風。

含有的纖維素類，還能促進腸胃蠕動，促進食物的消化與吸收。

吃水果要切記：不可過量，以免損傷腸胃。

第3件、常運動，保持體重

飯吃七八分飽，再加上適量運動。

這是將體重控制在正常範圍的靠譜方式，同時還能促進體內尿酸的排出，預防肥胖，預防痛風。

騎行、快走、慢跑都是不錯的選擇，建議，每次運動不少於30分鐘，每週運動3~5次，運動時以不損傷關節、不感到疲勞為前提。

健康小貼士——定期檢查尿酸水平

尿酸高的人，平時要注意定期檢查尿酸水平。

剛開始建議每2~3個月檢查一次，若多次複查時尿酸水平正常且穩定，可以每半年到一年檢查一次。

檢查血尿酸數值前，需要注意：

1、驗血前一晚，減少高嘌呤食物攝入；

2、驗血前五天，減少油膩食物攝入；

3、驗血前，減少運動量。

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