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最快本週末，首批可捕撈的海鮮新將再次“爬上”餐桌，吃貨們又將“蟹”逅美味。
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最快本週末，首批可捕撈的海鮮新將再次“爬上”餐桌，吃貨們又將“蟹”逅美味。
溫州網訊 8月1日起，東海桁杆拖蝦漁船、籠壺類(包括蟹籠)和流刺網漁船將開赴禁漁線外的東海海域，進行捕撈作業。也就是說，最快本週末，首批可捕撈的海鮮新將再次“爬上”餐桌，吃貨們又將“蟹”逅美味。
近日，筆者在鰲江漁港碼頭看到，不少船老大正忙著開漁前的最後準備工作。在漁船上，漁民不時地對漁船進行主機試運行，通過起網機的轉動，將岸上的漁繩以及新修補的漁網往漁船上拖拉。在碼頭邊，漁民們有的在背魚盒，有的在搬浮筒，忙個不停。還有的漁民們忙著將滿罐的液化氣和日常用品運上船。
開捕在即，今年梭子蟹產量如何？漁民們也有著自己的判斷。“根據我多年的經驗，今年梭子蟹應該是大年，產量不低。”船老大周師傅介紹，去年梭子蟹產量總體偏低，根據一年大一年小的日常經驗，今年應該是大年。除此之外，以他們老漁民多年的經驗來看，今年農曆八月十五和公曆10月1日之間差了半個多月，算起來是相差比較多的。一般來說，這兩個日子相差越多，螃蟹的產量也就越高。這是由於農曆八月十五左右，海水溫度逐漸轉涼，而這個日子來得稍早，有利於螃蟹生長。
那麼，8月1日開捕後最早一批漁獲什麼時候供應到市場呢？“我已經對接了幾艘漁船的頭批貨，最早一批到貨在一週左右。最遲10天，首批捕撈物就可以供應到各大市場。”鰲江新菜場一位從事多年水產生意的攤主告訴記者。另外，有些魚販為了搶佔“先機”，會不惜運輸成本，以少量供應的方式，將首批捕撈物在2到3天后，供應給小部分排檔或酒店。
來源：溫州晚報
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