孩子愛喝酸奶怎麼選,有這三個字的不買,快看看自家冰箱裡的酸奶

酸奶是經過乳酸菌發酵的乳製品,酸奶中的有益菌可以促進腸道消化,還能強化鈣的吸收,最主要孩子愛喝酸奶啊,一喝就根本停不下來,小編家的孩子就非常愛喝酸奶,但是又擔心孩子喝了會涼到肚子,因為酸奶這種東西要麼不喝,如果要喝到活性菌必須冷藏喝。有一些家長給孩子加熱酸奶喝,這就完全沒必要了,如果家裡孩子感冒不能喝冷飲不要給他們喝酸奶。

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現在市面上的酸奶五花八門,各種各樣的乳製品、酸奶飲品、發酵乳,還有各種風格的,水果味、希臘風味、炭烤味,簡直讓人眼花繚亂不知道該從哪裡下手。那麼孩子嬌嫩的腸胃到底應該選什麼樣的酸奶呢。

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1、首先看酸奶的名稱

別看小小的酸奶各個廠家給它的名稱還真不少呢,有些叫發酵乳,有些叫活菌型乳酸菌飲品,注意了要選的酸奶一定是發酵乳而不是某某飲品,那種類型充其量只是飲品,含水量太高並沒有什麼營養。

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2、看酸奶的原料

一般製成的酸奶的是生牛乳或者復原乳這兩種,生牛乳就是鮮牛奶,生牛乳發酵而成的酸奶營養價值高,家長可以放心選擇。那為什麼有些酸奶上面標的是復原乳呢,復原乳指的是用奶粉按照一定比例兌水以後得到的牛奶,然後將其發酵,復原乳對身體沒有什麼傷害,但是其必須經過高溫殺菌很多營養成分流失了,所以不推薦購買帶有復原乳三個字的酸奶。

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3、看酸奶的配料表

排在第一位的必須是生牛乳,配方最乾淨的酸奶是生牛乳+發酵菌,只有這兩大類,不過這種酸奶口感一般不會太好,在超市也不多見。一般超市裡面的酸奶排在第二位的都是白砂糖,味道甜甜的雖然孩子喜歡,但吃多了也不太好。

常見的酸奶添加劑有以下幾種,增甜:阿斯巴甜、安賽蜜、煉乳、稀奶油。增稠:果膠、瓊脂、明膠、澱粉等。所以在給孩子選擇酸奶的時候一定要選配料表乾淨簡單的,並且沒有添加劑的。

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4、看能量表

一般的能量表都包含五樣東西,包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和納,所挑選的酸奶蛋白質所佔能量比例必須大於2%,如果要挑選低脂酸奶,100g所含的脂肪必須低於2g,儘量購買蛋白質含量高,而脂肪和碳水化合物含量低的酸奶。

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最後在酸奶的口味選擇上最好是選擇原味酸奶,其他各種口味的酸奶不可避免的會有一些食品添加劑,孩子愛喝酸奶本不是什麼錯,但大人挑錯酸奶就大錯特錯了。酸奶喝得好補鈣,但是沒喝好就可能成為孩子身體健康的一大隱患。在挑選酸奶的時候家長不要再光看生產日期了,要仔細看清楚商家的各種文字遊戲,從配料表到能量表都看清楚,挑選出最適合孩子喝的酸奶。

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