餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio
圖片來源：廣東美食團&囍囍水餃&餐飲視界&飯醉行
話說，餐視君之前聽過這樣一個說法
北方人不管過什麼節都要包餃子吃
立冬吃餃子，冬至吃餃子
入伏吃餃子，春節也要吃餃子
簡直是流水的節日，鐵打的餃子
北方人對餃子愛得深沉
即使遠在異鄉也是忍不住想要解解饞
而這家開在廣州的餃子店
白天平平無奇，晚上卻變身夜店！
趕緊跟著餐視君一起去看看吧！
▽
喜喜水餃
店面招牌用的霓虹燈效果
紅藍的對比撞色搭配十分搶眼
與周圍店鋪的店面設計產生極大反差
“喜”字在設計上做了筆畫的精簡
藍色框架線營造出中式傳統邊框的感覺
作為一家開在書店樓下的餃子店
書店和餃子店都是同一個老闆經營的
將最文藝和最接地氣的兩個事物結合在一起
讓人看書看餓了就能下樓美美的吃上一頓
簡直是精神和肉體的雙重滿足
LOGO的設計是將“囍”字的筆畫
做圓滑的處理，左右的兩個“喜”呈人形
上下部分可拆分成男性標誌♂和女性標誌♀
將喜慶的“囍”重新定義，賦予設計感
形成品牌特殊的視覺符號
在LOGO的應用上
將其放置在傾斜45度的圓角方形中
用了中國傳統貼福字的形式
從而增加品牌LOGO的美好寓意
室內空間的設計上，用了較多的原木材質
搭配暖黃色燈光，營造出溫馨感
菱形紅紙畫著充滿書法感的水墨LOGO
分佈在店內各個角落
用餐區用廢舊的玻璃窗做間隔
貼上菱形紅紙的水墨LOGO
有種以前過節或結婚時喜慶的感覺
充滿懷舊感，讓人忍不住想家
一邊牆上的原木裝飾框內
整齊排列著22本黑白封面的書籍
靠牆的椅子像從公園搬過來的長椅
綠植營造出自然舒適的視覺效果
另一邊的牆是由書構成的書牆
塞得滿滿當當的書形成極佳的紋理感
直線的硬朗配上植物的柔和曲線
光影明暗，別有一番詩情畫意
店內擺了極多的酒架
琳琅滿目的全是酒和酒杯
門口六層酒架襯托著玻璃們上的霓虹燈字
起到遮擋內部，製造神祕感的作用
還能吸引路人的注目
店員的衣服上是品牌的廣告語
有機會一起洗洗睡覺
玩了諧音梗，讓人忍俊不禁
用了品牌LOGO製作的胸章
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優先服務讀書人
二十四小時不打烊
晚上十點後變身成夜店
老闆名字叫喜喜二囍，簡稱EX
與1200bookshop是好基友
拒售韭菜餃子
賣餃子比賣書賺錢
有機會一起洗洗睡覺
到了晚上十點
餃子店真的就變成了夜店！
晚上十點前，餃子是主食
晚上十點後，餃子是下酒菜！
連招牌下面的廣告語：有機會一起洗洗睡覺
也跟著變成了：洗洗睡覺
不僅如此，還請來專業的DJ在店內打碟
燈光昏暗的環境，音樂動次打次
店內傳統與潮流的強烈碰撞
竟讓人有熱血沸騰，顛覆傳統的興奮感
如此不走尋常路的經營方式
也能讓更多年輕人愛上餃子
創造新的概念餃子配酒
拒絕炸雞啤酒等不健康的飲食方式
這就是傳說中的朋克養生吧！
看完不走尋常路的餃子店
接下來看看中式傳統餃子店又是怎樣設計的
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希罕
店外的品牌LOGO牆用原木構成
三角形、方形和梯形等形狀像一個七巧板
LOGO標準色是低飽和度的藍和白
通透明亮的玻璃窗上是網狀的遮擋
增加玻璃的質感，若隱若現讓人想要一探究竟
頂上掛著一個個蒸籠
給單調的天花板增添了一絲趣味性
門口的點餐檯後放著很多木箱子當作酒架
像碼頭運貨的集裝箱，別有一番風味
上面琳琅滿目的放滿了各種酒
排列方式高低、大小和疏密都各不相同
晚來天欲雪，能飲一杯無
用餐區頂上排列著一排擀麵杖
通過擀麵杖傾斜的不同角度
營造出極富韻律和動感的波浪線
為空間增加了活力和趣味性
桌面用了原木拼白色小方瓷磚
水泥牆面製造出水墨質感，三張長幅海報
分別對應做餃子最重要的三點：料、工、火
再配上素描風格的插畫，增加海報信息的傳達
調味料和桌面都用了白瓷+原木的材質
這樣的搭配使得桌面更純粹乾淨
菜單的設計用了黑白為主色調
加上些許紅色做點綴
因為餃子實物拍攝出來表現力比較普通
所以菜單上使用了素描風格的插畫豐富畫面
餃子作為中華民族傳承千年的美食，在某些地區人們的心中地位極高，具有團圓喜慶和思鄉的深層含義。很多餃子店都選擇用中式傳統的風格去設計，看得多了不免產生審美疲勞。
但第一家店喜喜水餃卻顛覆傳統，雖然店內的設計也是用了比較中式的風格，但在形式上玩了極大的創新，洗洗睡覺諧音梗、24小時營業、晚上變身夜店和餃子配酒等創新的方式，給這個傳統美食全新的演繹，賦予了更潮流的生命，是年輕一代對中華文化表達熱愛的方式。
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