夏天到了,大家都愛西瓜,尤其是冰鎮西瓜,那叫一個美味。老婆從外面買了一個西瓜回來,然後就進廚房了,我還以為切西瓜吃呢,就在客廳等。等了15分鐘也不見出來,我等不住進去看,老婆在廚房做,我只靜靜看。
老婆已經把西瓜打成汁了,然後加入奶粉,玉米澱粉。攪拌均勻後小火加熱,用勺子不斷攪拌,直到西瓜汁濃稠掛勺即可關火。
將西瓜汁晾涼,為了顏色好看老婆適當加點紅色食用色素調色。
加入適量的蔓越莓幹,攪拌均勻當做瓜籽。
倒入西瓜模具中,慢慢倒平即可,然後放入冰箱冷藏。面再撒一些蔓越莓幹更好看。
冷凍至少五到六個小時,取出切成八等份即可,美味的西瓜冰棒,美妙的夏天。
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