水果新鮮的最好吃?
那可不一定!
其實很多水果都是冷凍後更美味!
凍葡萄
葡萄洗乾淨後就可以直接放進冷凍櫃
一晚上就變成了冰涼清甜的“葡萄丸子”~
這時候的皮容易下嚥,真正吃葡萄不吐葡萄皮~
葡萄皮可是很有營養價值的,這樣吃正好!
凍草莓
凍草莓之前還可以先用糖水泡5分鐘
這樣可以保證凍草莓的品質,而且更甜~
冷凍的草莓可以存放半年,隨時吃!
再也不用糾結是不是草莓的季節了~
凍香蕉
香蕉的果肉本身就是軟軟的~
去皮冷凍後,自動變身香蕉雪糕!
而且口感絕對秒殺那些加了奶和水的~
凍西瓜
平時吃西瓜都一定要是冰鎮的~
其實凍西瓜表面帶點冰更好吃!
咬下去的瞬間,冰涼十足~
凍楊梅
凍楊梅需要挑選一些比較硬的~
太熟太軟的楊梅凍後表皮會糊掉~
凍好後蘸著白糖或者蜂蜜吃
每一粒都是冰甜的美味!
凍荔枝
因為荔枝保鮮期並不長...
所以古有一騎紅塵妃子笑~
其實荔枝冷凍後可以保存許久!
而且吃起來更甘甜,比現摘的更美味~
不過凍荔枝皮比較難剝,得用水衝一下~
凍柿子
凍柿子是東北的傳統冬季水果~
他們一般把柿子直接放在室外冰凍
這樣吃柿子不僅口感更美味
還不會沾手,再也不擔心吃柿子吃得滿手~
凍酸梨
凍酸梨也是北方的特色
酸梨已經不常見,僅北京附近有產
而且它口感奇酸,果肉又特別硬!
只有凍過軟化後才能食用~
凍榴蓮
水果之王榴蓮冷凍後秒變雪糕!
甚至還能夠用勺子挖著吃~
自制“100%果肉的榴蓮雪糕”,就這麼簡單!
其實如果器具充足
還可以用果汁做冰棍~
掌櫃覺得深圳的冬天已經過去~
吃冰棍和雪糕的季節又要來啦!
這些技巧趕快學起來吧!
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