和平精英:新賽季手冊來襲,西瓜味的AKM,菠蘿味的夏日裝
近日,《和平精英》正式進入了新的賽季SS2,不少大佬們已經開始往無敵戰神開始衝刺,但這些都不關小A這樣菜雞玩家的事,我們應該關心的是新精英手冊的獎勵到底了...
不可置疑,《中餐廳》成為暑假最受歡迎的綜藝節目,不單單節目好看,而且確實把中國的美食推廣出去,一道菠蘿咕咾肉成功誘惑了多少人呀!
小吃貨覺得菠蘿咕咾肉簡直就是豬肉的成功逆襲呀,一塊簡單的豬肉,變身那麼酸甜可口的菜餚。廚師真的是太厲害了。
那麼問題來了,如何在家裡做出這道菜呢?自制方法來了!
咕咾肉又叫咕嚕肉,是非常有名氣的一道傳統家常菜,據說老外也特別喜歡。這道菜外觀紅亮誘人,吃起來清新解膩、酸甜可口,非常增進食慾。
材料
豬肉/菠蘿/青椒/雞蛋一個/麵粉/番茄醬
步驟
01
青椒和豬肉洗淨切成小塊,形狀大小盡量相近。
02
菠蘿切塊,然後將其泡在鹽水裡十分鐘。
(我是為了好看,保留了菠蘿皮,後面將用它盛菜)
03
將肉放進碗裡,加入料酒、鹽、胡椒粉以及雞蛋液,醃製15分鐘左右。
04
將醃好的肉裹上一層薄的澱粉。
(麵粉和澱粉混合)
05
調汁
番茄汁適量+白醋或米醋+白糖+料酒
06
炒鍋加油,放入肉塊,炸至金黃色,然後撈出待用。
07
另起鍋放油,倒入菠蘿,炒半分鐘。
08
加入調好的醬汁,然後加入少量水。
09
加入炸過的肉塊以及青椒一起翻炒。
10
可以根據口味自己再加入醋或糖,
調節好酸甜,然後收汁出鍋。