人體有益的物質，還可以起到病理作用。今天我們來看看哪些水果煮著吃更美味！
1.煮雪梨
梨子具有潤肺止咳的功效，但是梨子性寒，用水煮之後，能有效去除寒性；而梨子籽中的木質素經加熱後在腸道中被溶解，能夠幫助排除體內有害的膽固醇；冰糖燉雪梨是最常見的煮食方式，適合有慢性氣管炎，慢性咽炎的人群食用，平時感冒咳嗽痰多時可以通過服用煮雪梨來進行緩解改善。
2.煮蘋果
蘋果最為豐富的影響成份就是果膠，如果將蘋果煮熟後食用，果膠吸附腸道中細菌和毒素的功效更強；經過加熱的蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質會大量增加，能夠起到降血糖血脂，抗氧化的作用。如果出現了消化不良或者便祕情況時不妨試試煮蘋果食用。
3.煮山楂
山楂的味道很酸，生吃容易刺激胃酸分泌，不利於有腸胃疾病的人群食用，將山楂用水煮一下再食用，山楂中所含的果酸容易被轉化掉，這樣不但減少了對腸胃的刺激，而且食用煮山楂可以健脾開胃，消食化滯，活血化痰。
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