雪蓮果是一種養生功效很高的水果，含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質等元素可以說雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的
雪蓮果脆甜多汁，也可以用作蔬菜，土裡挖出來，洗淨削皮，吃裡面的果肉，又爽又脆，帶一絲甜甜的口感。
有調理血液、降低血糖和血脂，預防和治療血壓偏高以及糖尿病，調理腸胃，是腸胃病的剋星，治療便祕和口臭，清肝解毒，保護肝臟。
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