夏天,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜你卻不認識“最常見的七種”

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夏天,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜你卻不認識“最常見的七種”

你們知道嗎?世界葡萄品種高達8000個以上,而中國約有800個,主要的用於鮮食的葡萄有無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼、早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等等。

這麼多的品種,其實普通人很難全部嚐鮮,可能有些人一輩子也就見那麼幾種,可見葡萄的品種之多呀!今天來說一說咱們最常見的七種葡萄,給大家做個簡單的葡萄介紹,以後大家去超市買葡萄的時候就可以直接叫出名字甚至能給出個大概的價格!

1.巨峰葡萄

夏天,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜你卻不認識“最常見的七種”

巨峰

巨峰葡萄,屬於中晚熟品種,原產自日本。上個世紀60年代傳到我國,現在是種植面積最大的品種之一。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克(一斤左右),平均果粒重12克左右,最大可達20克。

每年8月中下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。

產地批發價在2塊左右,市區價格估計在3塊到4塊左右。

2.夏黑葡萄

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夏黑

夏黑葡萄同樣原產日本,我國南方地區也有栽種。屬於早熟品種,每年七月下旬成熟,無核,吃起來微微發酸,皮緊沾果肉,可以吃葡萄不吐葡萄皮,肉質細脆,硬度中等。果穗圓錐形或有歧肩,果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。

果粒近圓形,自然粒重3.5克左右,果皮紫黑色,果實容易著色且上色一致,成熟一致。果粉厚,果皮厚而脆。果肉硬脆,果汁紫紅色,可溶性固形物含量20%,有較濃的草莓香味。

產地批發價在3塊左右,市區批發價估計在5塊到6塊左右。

3.維多利亞葡萄

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維多利亞

維多利亞原產羅馬尼亞,屬於中晚熟品種,每年8月上旬成熟。果穗大,圓錐形或圓柱形,平均穗重630克(串比較大,平均在一斤以上),果穗稍長,果粒著生中等緊密。

果粒大,長橢圓形,粒形美觀,無裂果,平均果粒重9.5克,最大果粒重15克;果皮黃綠色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品質佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉與種子易分離,每果粒含種子以2粒居多。

產地批發價在2塊左右,市區價格在3塊到4塊左右。

4.京亞葡萄

夏天,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜你卻不認識“最常見的七種”

京亞

京亞產自中國,是自主雜交品種,因紀念“北京亞運會”即取名為京亞。屬於早熟品種,大概在每年的七月中下旬成熟

果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重400克,果粒著生緊密,果粒橢圓形,平均粒重10.8克,果皮紫黑色或藍黑色,果粉厚,肉質較軟,汁多,味酸甜,微有草莓得味;可溶性固形物含量13.5%至18%,品質中上等。

產地批發價格3塊左右,市區價格在5塊到6塊左右。

5.金手指葡萄

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金手指

金手指原產日本,因其果實呈弓形,頭稍尖,色澤金黃,故命名為金手指每年七月下旬成熟。果穗巨大,長圓錐形,鬆緊適度,平均穗重750克,最大穗重1500克。

果粒形狀奇特美觀,長橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,果皮中等厚。果肉硬,可切片,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有濃郁的冰糖味和牛奶味

金手指葡萄因種植面積小,所以價格較貴,一般在10元以上。

6.滕念葡萄

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乒乓球

滕念葡萄又名乒乓球葡萄,原產日本。因其個頭可以大如乒乓球、顏色漂亮,故名乒乓球葡萄中晚熟品種,每年八月下旬成熟

果穗較大,圓錐形或短圓柱形,平均果穗重450克,果粒著生中等緊密。果皮紫黑色,果粒近圓形,果粒特大,平均粒重15-16克,果皮厚,果肉多汁,味酸甜,可溶性固形物含量15-17%,含酸量0.6-0.75%,每果粒有種子1-2粒。

產地批發價在3塊左右,市區價格在5塊到6塊左右。

7.紅提葡萄

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紅提

紅提原產美國加州,又稱“美國紅提”。屬於晚熟品種,大概在每年9月下旬成熟。

果穗大,長圓錐形,平均穗重850克,最大穗重可達2500克(最大近五斤)。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-20克,最大可達30克,果粒著生鬆緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色。

果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,風味純正,可溶性固形物大於16.5%,刀切無汁,品質極上。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強,不脫粒。

由於紅提成熟較晚,市場上已無敵手,故價格較貴,平均在10元以上,年前甚至達20元一斤。

夏天,葡萄的功效堪比冬蟲夏草,可惜你卻不認識“最常見的七種”

葡萄國畫

清揚有話說:

這七種葡萄基本上都是市面上比較常見的,有一斤兩三塊的,也有一斤十幾二十幾的,並不是貴的葡萄就好吃,便宜的一樣新鮮好吃。希望大家看完這篇文章後,看到一串葡萄能知道她是什麼品種,好吃不好吃,大概多少錢一斤,心中有個數!

最後來做個小調查,看看你最喜歡吃什麼品種的葡萄?

你最喜歡吃哪種品種的葡萄? (多選)
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巨峰
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夏黑
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維多利亞
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京亞
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金手指
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滕念
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紅提

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