這四種蔬菜，補血效果非常明顯，大家知道嗎？

養花是一種生活樂趣，增添綠意的同時，還可觀賞到漂亮的花朵，十分愜意的說。當然，除了養花之外，陽臺種菜也是非常不錯的選擇，盆栽上幾盆，感受種菜樂趣的同時，也可收穫綠色無公害的蔬菜，特別是一些蔬菜，本身就有著很好的效果，如接下來要為大家介紹的這些蔬菜，因此良好的補血效果，而被稱為“補血菜”，自然是陽臺種菜的好選擇。那麼，接下來就為大家介紹4種蔬菜，被稱為“補血菜”，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康又好吃，感興趣的朋友，一起來看看吧！

一、菠菜

說起被稱為“補血菜”的蔬菜，首先要介紹的，就是菠菜的說！菠菜含有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素，可補充氣血，和豬肝一起食用，效果更佳的說，因而被稱為“補血菜”。同時，菠菜也是陽臺種菜的好選擇，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康又好吃的說！盆栽菠菜時，挑選健康飽滿的種子並準備好土壤，土壤可以選擇普通的園土，也可以在園土中增加少量的粗砂和煤炭，來增加土壤的透氣性。

盆栽菠菜

接著將種子播撒在1.3cm深的盆土裡，每個種子應該相隔5cm左右，行距要保證在20cm左右，播種完種子之後用泥土覆蓋上種子，並輕輕地拍打一下泥土，不用讓泥土非常堅固的遮蓋住種子。然後用灑水壺把土壤徹底澆透，差不多一週左右就會發芽出苗。發芽後長到2片葉子的時候，就可以給它施肥了，施肥時要施加腐熟的有機肥。施肥時要量少次數多，並且選擇在晴天施肥，不多時就能收穫綠色無公害的蔬菜喲！

二、觀音菜

接著要介紹的蔬菜，就是觀音菜的說！觀音菜又被稱為補血菜、血皮菜、紫背菜等，其葉背紫紅、香氣濃郁，有補氣血之功，是非常好補血蔬菜。同時，觀音菜也是非常不錯的盆栽蔬菜，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康又好吃的說！而在觀音菜的盆栽過程中，可通過扦插的方法種植。將買回來觀音菜的菜杆留下，就是吃剩的梗，然後直接扦插在花盆土裡，一般一週後就可以生根發芽的說！

盆栽觀音菜

紫背菜的生命力旺盛，種植很容易，直接插土裡就能活，小孩子都能種哦！在觀音菜定植20天后即可採收，採收標準為嫩梢長10-15cm。第一次採收時基部應留2-3節葉片，使其葉腋處繼續萌發出新的嫩梢，下次採收留基部1-2節葉片。再開始採收後，每採收1次追肥1次，在適宜環境條件下每10-15天可採收一次，採收次數越多，植株的分枝越旺盛，吃完一茬長一茬喲！

盆栽胡蘿蔔

三、胡蘿蔔

談及被稱為“補血菜”的蔬菜，胡蘿蔔也可占上一席。胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，對於人體補血有著很大的益處，因而有著“補血小人蔘”的美譽。同時，胡蘿蔔也是陽臺種菜的好選擇，盆栽上幾盆準沒錯。盆栽胡蘿蔔時，種植胡蘿蔔的盆最好深一些，有條件的朋友可以直接用泡沫箱種植；播種之前先把盆土澆透，然後將種子均勻地撒在土裡，最後覆上一層薄土。

盆栽胡蘿蔔

種好之後可以在盆面蓋一層透明薄膜進行保溼，在出苗期間，不需要大量澆水，只要保證盆土溼潤即可；大概10天的時間，胡蘿蔔就能出苗了，這個時候可以去除薄膜養護了。20天左右胡蘿蔔就會長出真葉了，等胡蘿蔔長出7-8片真葉時開始施肥，大約20天施加一次稀薄的餅肥水；再過3個月左右的時間，肥肥胖胖的胡蘿蔔就能收穫啦！

盆栽莧菜

四、莧菜

最後要介紹的蔬菜，就是莧菜的說！莧菜是春天裡不可少的野菜，也是很好的補血蔬菜，其含有鈣、鐵、維生素K等元素，可增加血紅蛋白並促進造血功能，綠色健康又好吃的說。同時，莧菜也是適合盆栽的蔬菜，陽臺盆栽上幾盆準沒錯。而在莧菜的盆栽過程中，先準備一盆疏鬆透氣的營養土，澆透水，直到有水從盆底流出來為止，然後將買來的莧菜種子直接撒在盆面上，最後稍微覆蓋一層薄薄的土，大概5-7天就能冒出小芽了。

盆栽莧菜

想要讓莧菜儘快長大，必須得保證充足的光照，注意澆水不要太多，讓盆土稍微乾旱一點，才能讓莧菜越長越大。大概只需要1個月，種下的莧菜就長大啦！這麼大一盆紅紅綠綠的，放在廚房簡直太清爽了！實在忍不住了，那就摘一把莧菜洗乾淨，無論是清炒一下，還是加點蔥薑蒜等作料涼拌一盆，滋味都是超級鮮美，讓人吃了這頓還想吃下頓！

4種被稱為“補血菜”的蔬菜，就為大家介紹到這裡啦！感謝大家的閱讀！感興趣的朋友，別忘了點贊、分享喲！