很多人認為坐月子就是大補,大魚大肉拼命吃!誰知一不小心補過了頭,體重增長奶水難下,錢還白白浪費了。其實有很多適宜產後吃的蔬菜,即廉價,對身體也非常有益!
1,萵苣
萵筍含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為,萵筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳的人食用,同時萵筍纖維豐富,可以通便。
2,蝦皮
幹蝦皮是非常方便的食材,雖然不常用,但對產婦通乳的效果極好,另外作為補鈣佳品,每週一到兩次搭配紫菜或海帶燒湯,是道非常不錯的哺乳期菜譜!
3,花生
花生本身滋補氣血,是很好的養血通乳食材,花生搭配豬腳燉湯,已經成為是家喻戶曉的發奶湯品!紅皮花生又是最為推薦的。
4,茭白
茭白可以清溼熱,解毒,催乳汁,月子哺乳期都可以用茭白來做個小炒肉,或者燉豬腳排骨,清爽又營養。
5,絲瓜
去皮後清炒涼拌或煲湯,有股淡淡的特有清香,絲瓜可活血通絡消腫,對產後乳汁不通也有很好的食療作用。
6,蓮藕
產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進 食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。蓮藕還有安神的作用,建議生產完幾天可以燉煮蓮藕排骨湯安神,幫助睡眠。
7,黃花菜
月子裡容易發生腹部疼痛,小便不利,面色蒼白,睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上所說的症狀。
8,黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便祕。
9,海帶
韓劇中生孩子都要喝的海帶湯,因為海帶中含碘和鐵較多,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長髮育,防止因此引起的呆小症。有預防貧血的作用。但是海帶性寒,建議搭配牛肉來做海帶湯,牛肉可中和海帶的寒性。