陝北手藝人：靠好手藝就能吃飽飯丨全民熱遺

手工藝紅薯農民綏德書房記 2019-06-27

陝北手藝人：靠好手藝就能吃飽飯丨全民熱遺

多門手藝多碗飯——王治元訪談錄 #全民熱遺#

作者丨李貴龍（書房記團隊作者）

筐子篩子，是普通而常用的生產工具和生活器具。因其製作材料的易得，製作手藝的易學，被貶稱為“柴草活”。其手藝更不能登上“五色匠人”的尊位。

這是對編筐子篩子手藝的不公。

其實，筐子篩子編制手藝裡，珍藏著人與大自然和諧相處的大道，人類生存的智慧。特別是不借助其它材料的束縛，僅利用“經緯編織”的方法，將雜亂一團的灌木枝條編製成生產工具和生活器具，就是先民的偉大發明。

“經緯編織”技法的產生和應用，最早發生於筐子篩子這些“柴草活”上。爾後，推廣至布帛的紡織、建築的修造，就是地理座標系統，也是由經度線與緯度線交叉而組成的。

編筐子篩子的手藝人，不懂也無須懂得這些知識。他們只知道，這門手藝是由老祖先代代傳承下來的。手藝的產生源自人類生存的需要。為了更好地生存，人們以大自然的恩賜為原材料，靠著身體所記憶下來並經歲月磨鍊成的技藝，製造出各種生產工具，和涉及衣食住行諸方面的器具和物件。編筐子篩子的手藝，就是其中之一。

隨著城市化進程的加快，塑料製品的廣泛應用，編筐子篩子手藝的生存土壤和空間越來越逼窄。為了拯救(只能用文字和圖像記載)這種手藝，不致瞬間消失，甚至沒有任何形式的記憶，我走訪考察了幾位編筐子的手藝人，特別是王治元，將他的從藝歷程和手工技藝，以訪談錄的形式記載、珍存起來。

王治元，綏德縣四十里鋪鎮王家橋村人。雖是六十八歲的老人，但身板硬朗，精神矍鑠，談笑間難掩高原漢子的敦厚、堅強。他十六歲開始學編筐子，至今，編個不停。從藝五十多年，歷盡滄桑，磨練出一把好手藝。

王治元口述

一分錢逼倒英雄漢

你問我為什麼學編筐子這門手藝？我先給你講個真實的故事。當然，我不怕丟人，你也別笑話我。

我們家比一般人家還窮，春三二月就沒糧了，經常斷頓，靠苦菜涮桃秫麵糊糊填肚子。當然，那時大家都過的不寬餘。因為窮，我連一天學也沒上過，至今，歪歪扭扭將能劃成自己的名字，弄不對，別人還認不得。十來歲就給農業社點黑豆，一天掙三分工。十四歲正式參加了農業社的勞動，一天掙五分工，算個半勞力。

記得清清楚楚，十六歲時，賀家灣正修水電站，為了能吃上半斤重的桃秫面圪樑，主動報名去跟工，因為，家裡喝的桃秫粣粣飯稀得能照見人影影。

總以為工隊上吃飯有碗叻，去了，才知道碗筷要自帶叻。於是，趁歇晌午跑到崔家灣供銷社去買碗。一問，一個碗三毛一分錢。短一分錢買不成！離家走時，父親只給了我三毛錢。灰溜溜地返回了工地。

吃飯沒碗，買碗沒錢，怎辦？我就在工隊所駐村的坡坡坬坬上亂轉，心想，撿個爛碗爛盆盆，湊合湊合也行。轉了幾圈也沒找到半個。只在一家院子裡看見有個爛豁子碗，一問，是喂狗娃用的。說明來意，好心的大嬸給了我。洗了洗，用喂狗娃的爛豁子碗吃了幾個月飯。工程結束了，我還把它帶回了家。

古話說，“一分錢逼倒英雄漢！”此話有道理，在我身上是驗證了。我不是英雄漢，可也是堂堂正正的男子漢！咱窮咱沒錢，寧可拿著喂狗娃的爛豁子碗吃飯，也不能去偷去搶。錢的重要性我算領教了！也下決心，靠勤勞的雙手去掙錢，不求大富大貴，至少，有個吃飯的碗罷！

多門手藝多碗飯

當時學編筐子，根本沒想過賣錢，只是為了自己使用。

別看不起眼的筐子，用處可大叻！春天送糞，秋天刨洋芋掏紅薯，提柴裝草，摘瓜果豆角……可以說，農民一年四季離不開筐子。

編筐子篩子，稱為“柴草活”，不少農民都會編，只不過有個手高手低，好與不好的區別。不會編的，則與會編的變工給自家編，當然，也有到集市上買的。

集市上買要花錢，與會編的變工要過工分，一個蘿蔔兩頭切，那頭都捨不得。於是，我自已學的編筐子：編筐子的山榆條、檸條，山裡坬裡有的是，上山勞動捎帶著就砍回來了；白天歇晌午，晚上月光下，有的是時間。照著舊筐子編，沒兩天功夫，一對筐子編成了。“行，樣子不俊，還能使喚！”父親看了很高興。左鄰右舍都誇獎，“這小子心靈動著叻，不學就會了。”

真的，我的心靈動著叻，雖然不識字，但在受苦人中比我心靈手巧的人不多。時間不長，編筐子的手藝就超過了一般人，加之我人勤快，又是熱心腸，村裡不少人找我變工編筐子篩子，一年下來就能過給我三五百個工分，頂我受兩個月的苦。給鄰村的人編筐子篩子，無法變工過工分，就約摸的給塊二八毛頂工錢，一年下來也能掙二三十塊錢。

沒想到，靠編筐子篩子也能掙錢！於是就試著拿上兩對筐子到四十里鋪集上去賣。更沒想到，剛到街上，就圍上四五個買家，三言兩語就啦成了價錢，筐子還沒落地就到了買主的手中了。有幾個沒買上，說我編的筐子俊樣又結實，邊議論邊預定、讓我下個集頭一定拿來。

抽空又編了三對，剛拿到街頭，就碰到上集預定買筐子的。原來，他們早就等我著叻，怕被別人買走了。

更更沒想到的是，我的筐子成了搶手貨，編筐子的手藝也出名了，方圓三五十里內都解開王家橋有個編筐子的王治元。我也更有心勁編了，一年四季，把莊稼營務好外，利用一切空餘時間編筐子、賣筐子。筐子不僅賣到四十里鋪、石峁集市上，有時還去米脂、綏德城裡賣。當然，也引來了不少二道販子上門收購我的筐子。

為了多掙點錢，我又纏打場用的連枷扇，賣筐子捎帶賣連枷扇，銷路也很好。

咱一沒文化，二沒手藝，除了受苦種地再沒來錢的門路，從此，就認定靠編筐子、賣筐子這門戲，為家裡增加些收入。誰曾想到，一賣就近五十年了！

白露三天割條子

老話說，編筐子篩子是“柴草活”，一點兒也不假。是說編筐子篩子算不上什麼高級手藝，進入不了五色匠人的行列。更主要的是，所用材料是些燒火的柴，不值錢，如山榆條、檸條、桑條、沙柳、圪針條等。也不需要專用工具，有一把钁頭一把鐮刀就行，這是農戶必備的生產工具。山榆條、檸條、桑條、細沙柳是用來編筐子篩子的，粗沙柳、圪針條是做筐系子和纏連枷扇的材料。钁頭和鐮刀是用來砍和割(削)條子的。

俗話說，“白露三天割條子”，這是老先人總結出來的經驗。白露前，樹木枝條還沒“收心”，就是沒完全木質化，過了白露樹木枝條“收心”了，硬度和韌勁都強了。白露，特別是秋分以後，割回來的條子編成的傢俱，就結實耐用了許多。

條子割回來後，按種類、粗細、長短分類，扎捆，以備編制大小不同的傢俱。編筐子要用溼條子，幹條子編不成，因此，扎捆後埋入溼土內，秋至冬至及來年二三月保持不幹，隨編隨取。若干了，則要入水浸泡至柔軟，也可以編。

這些當柴火燒的東西用處可大叻，能編成筐子、篩子、條囤、棗笆、磨片子、糞簍子、連枷扇，等等，每一樣都是農家離不開的生產工具和生活器具。

粗活當成細活做

編筐子篩子是些粗糙活，但是要編好，必須粗活當成細活做。

首先，要窩筐系子。筐系子是筐子“樑架”，窩得好不好影響筐子編得俊不俊。取圪針條或粗沙柳條，削去條子上的枝杈結疤，根據所編筐子的大小，估摸出所需尺寸，截去多餘部分。在硬土地上挖出相應長、寬、深的呈“Ω”形的壕子，為模具。將截好的筐系子埋入無明火的柴火堆裡煨，煨至柔軟，取出，窩入土壕子內，乾透定型了，取出備用。

筐系子窩好了就可以編了。

先鋪底。挑選出16根粗細均勻的條子，分成四把，十字交叉重疊，用細條子紮好，以縛扎處向八面幅射形成八把鍵條子，也叫徑條子。反覆調整，使每把徑條子間的距離均勻，否則編出的“笆”大小不勻，筐子既不美觀又不結實耐用。

鍵條子縛紮好後，就可以編了，取稍細且短的條子作緯條子，粗頭削出斜面，插入鍵條子內，沿下一鍵條始，一鍵內一鍵外地編。條子編完，再取一根，粗頭削出斜面，插入起始鍵的下一鍵，一鍵內一鍵外地編。如此反覆，編至底的一半時要分鍵，即每把鍵分為兩鍵編，這樣就由八把變成16把鍵條子了。若要編大筐子，在底快編夠尺寸時，在兩鍵間再插入條子形成新鍵，就變成24把鍵條子了。