佛山日報訊 記者楊立韻報道：本週五到下週五為食品安全周，昨日，一場以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題的宣傳活動在三水區恆福廣場舉行。該活動由市農業局和三水區農林漁業局聯合主辦。
當日活動有小品演繹和有獎問答，呈現了生豬屠宰過程、檢驗檢疫把關，肉品統一配送及私宰肉、問題豬肉舉報途徑等內容，為加深互動，活動方還安排了官方檢疫員和邀請了企業肉檢員，向小區居民介紹有關日常肉品檢驗檢疫的相關知識。
佛山市農業局總畜牧獸醫駱炳堅說，希望通過宣傳進社區的活動形式，讓市民可以在學習相關食品安全知識的同時，以實際行動支持佛山創建食品安全城市工作。
目前，全市日均屠宰生豬量為1.4萬頭。從今年4月份開始，佛山市農業局開展了為期1年的生豬屠宰監管“掃雷行動”，以鐵腕保障肉品質量安全。
編輯丨鍾靜文
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