近日，鄂爾多斯市食品藥品監督管理局部署了中高考期間食品安全監管工作，全力保障中高考期間食品安全。
市食藥監局要求，各級食品藥品監管部門要結合當地考試規模和考點設置情況，以考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位、食品經營單位和考生集體用餐配送單位等為重點單位，以食品經營及餐飲服務許可資質、食品原料採購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點內容開展全面檢查，及時消除食品安全隱患。各旗區要根據實際，組織相關部門全面加強對考點學校及周邊和考生食宿點及周邊的食品安全監管工作。學校要對考生開展針對性的考前飲食安全知識培訓教育，引導廣大考生科學健康飲食，不在路邊餐飲攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。
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