貧血是再生障礙性貧血的主要臨床症狀，緩解貧血症狀對於再障患者而言非常重要。那麼，如何改善貧血症狀呢？我國著名的中醫血液病專家胡桂生教授說，日常飲食經常作為改善貧血的輔助治療方法，對於再障患者的貧血現象來說，以下兩個食療方推薦給大家：
蓮子桂圓湯
配方：蓮子、桂圓肉各30g，紅棗20g，冰糖適量
製法：將蓮子泡發後去皮、心，洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量，
煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1~2次。
功效：補血、健脾養胃
適應症：適用於貧血乏力、心悸、健忘、睡眠不安等
八味粥
配方：糯米300g、 薏仁米50g、赤小豆30g、大紅棗20枚、蓮子20g、生山藥30g、芡實米20g、白扁豆30g
製法：先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆如果煮爛，再入糯米、山藥、大棗、蓮子同煮 。每日早晚當點心食。
功效：健脾、生氣血
適用症：小兒貧血，納差夜驚、大便溏瀉、 腹脹腹痛，四肢乏力、舌淡。
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